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“照顧她!”東方孫朗鄭重交付。
“你真大手筆,不只認捐了全部的電腦裝置,全部廚具,還廣發英雄帖把媒體、相關人都請來了,那個葛裡多還沾沾自喜的以為所有的大人物都是因為他而來。”
“如果你的嘴巴能夠再閉緊一點,我就願意承認你的完美。”誰在掌握大局,要到最後才揭曉。
“東方孫朗,你欠扁啊!”神廚拎起拳頭。
沒人要鳥他。
“比賽要開始了。”東方孫朗和女友交換了視線,才回到貴賓席去。
鐘響。
比賽開始。
主持人宣佈了比賽料理的內容。
很難得的,是自由發揮。
“什麼,她居然穿著La Fine的制服,這是誰搞的鬼!”貴賓席的葛裡多一眼就發現不對。
杜曉算是他的人,不應該穿葛裡多集團標誌的廚師服嗎?
更詭異的是La Fine的總執行長竟然給她當打下手的。
她最好不要搞鬼,要不然,她應該知道他的手段的。
他用惡狠狠,歹毒的陰鬱眼神掃過比賽場。
站在流理臺前的杜曉算一下就冷靜了下來,萬頭攢動鎂光燈閃爍不停,這些都跟她無關,她是廚師,只要把料理該有的美味烹製出來就是盡了責任。
她開始專注手裡的工作。
無論動靜,東方孫朗的眼光都跟著她轉。
場中央三組選手各自發揮所長,鼎爐霍霍,各種馥郁的香味讓觀眾席的觀眾口水氾濫成河。
專注的工作中時間過得飛快,三個小時很快過去。
只聽見司儀說:“時間到,各家選手已經將各自的作品送上評審臺。”
杜曉算的熱菜是一道四味紅燒鮑脯。
“請先吃原味,再沾醬汁吃。”
她用的鮑魚湯碗大小,用新的細羊肚手巾在原汁雞湯中煮透待涼,再用手巾把發足的鮑魚分只包緊,放在文火上慢慢烤嫩,接近收幹,吃在口中滑軟鮮鮮嫩,吃鮑魚邊如同大啖蜂窩豆腐,吃鮑魚圓心,嫩似溶漿,晶瑩凝脂如同琥珀。
所謂的四味,是用景德鎮蘿花小碟裝的一碟她自釀的高醋、一碟老油炒過的印度鬼椒辣豆瓣醬、一碟麻油鹽炒蔥薑末,還有一碟番茄濃醬,朱、紅、黃、褐四色小碟,觀感味覺兩均享受。
評審別說從未吃過,簡直是神品,根本來不及沾醬,就一掃而光,還意猶未盡。
至於主菜是用黃銅托盤裝著的蝴蝶飯。
香糯的新疆阿克蘇大米煮出來的米粒,比臺灣的蓬萊大米大上兩三倍,粒粒珍珠,晶瑩燦爛,鹹魚有兩種,一種是馬友鹹魚,一種是曹白,馬友鹹魚口感細緻,接近入口即化,曹白魚纖維分明,將雙魚過油,放下蒜耳、香芹、蛋色彈Q,包裹在裡面的還有用油煸過的洋蔥辣椒羊肉,互相融洽,又不混淆。
“鹹魚,難登大雅。”有評審鄙視這盤炒飯。
誰知稍稍遲疑,眨眼已經被其他人搶吃一空。
杜曉算被拉到鏡頭前,每家記者媒體大做文章,把她的過去以最快的速度挖掘了出來。
一面倒的評審讓葛裡多惱火又高興,所有的評審他都重金打點過,會站在杜曉算這邊理所當然,他心裡的疙瘩是,那個丫頭究竟站在哪一邊?
他正想招徒弟去打探清楚,幾道黑影拉住了他。
“葛裡多先生,我是紐約曼哈頓警局局長勞倫斯,有人指控你涉嫌販賣人口、殺人、迫害等多重罪嫌,請你跟我走一趟警局。”
“你沒資格要我跟你走。”怎麼會是這樣?他老狐狸即使心裡震驚異常,卻還保持著神色不變。
他那些跟在左右的徒弟們呢?事到臨頭卻看不到一個人。
樹倒猢猻散是嗎?
他還沒倒啊!
“葛裡多先生,你最好還是跟我們回去一趟,你可以通知你的律師到警局,你現在說的話都會成為呈堂證供。”
“是誰扯我後腿?”葛裡多氣得發抖,想去找杜曉算理論,卻一把被旁邊的警員揪住。
“住手!我可是紐約有頭有臉的人,我要告你們這些吃我納稅錢的狗腿警察!”他怒吼。
“葛裡多先生,你還涉嫌漏稅。”
葛裡多花白的頭髮亂了,鼻子嗤呼呼的噴氣,終於被警察帶走。
閃光燈閃得他眼睛刺痛,他會是明天頭版新聞的主角。
他想上社會頭版,
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