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過大兄二兄還要好好去書院才成,我可是還指望著大兄二兄教我認字呢。”
楚父沉默許久才看向阿蟬,“若是有什麼需要幫忙的地方,只管同我們講就是了。”他的目光有些複雜,也有些難堪,家中的頂樑柱應該是他這個做父親的,可到頭來不僅是女兒救了她,如今一家子的吃喝用度也是她想法子弄來的。
翌日,楚蟬就去了鄴城,之前做的策劃書已經給蘇老看過了,蘇老很滿意,也有些驚訝,沒想到這小姑娘弄起食肆來也有如此詳細的計劃,他也認真看過,覺得這食肆出來怕也是鄴城第一家,想來到時生意爆滿。
蘇老便也安心,把一切全交由她打理。
楚蟬正打算去鄴城尋空置的鋪子,蘇老已經道,“青龍巷有個食肆出售,位置不錯,我已經派人同那掌櫃的打過招呼,你去問問吧。”
楚 蟬道謝,過去青龍巷果然瞧見一間食肆掛著出售的牌子,楚蟬進去詢問,那掌櫃的聽聞是蘇老的人,恭敬的道,“這位小姑娘,你若是想要,我給你個最低價,八 金,這酒樓生意原本都不錯的,我老家是吳國的,幾年前戰亂才來到秦國,實在是思念家鄉,所以才打算售了這鋪子回吳國去,要不是蘇老打過招呼,這鋪子我早就 賣給別人了。”
楚蟬心知這價格的確不貴,這條巷子直通秦國王宮,也是鄴城最繁華的巷子了,王孫貴族很多,所以這價格真算是便宜了。
楚蟬笑道,“那就多謝您了。”
兩方都決定好了,直接去了官府過了文書,蓋章,不到一個時辰,這間鋪子便已經屬於楚蟬了。
這食肆都前兩天還在營業,裡面東西都是齊全的,那掌櫃的直接把所有的東西都送給了她。
食肆裡原本就有庖廚和小二,這會兒都在後院待著。
掌櫃的去後院叫來了庖廚和小二,告訴他們自己要離開了,以後這食肆就是這小姑娘的了,至於他們的去留也由這小姑娘決定了。
掌櫃離開後,楚蟬看著眼前十幾人,全是清一色的男性,年紀從最小的十一二歲到四五十歲的都有,年幼的是小二,在前頭端菜跑堂,年長的都是庖廚。
楚蟬得知他們都是鄴城普通的庶民,便決定只留下店小二,庖廚她是沒打算留下的,另有打算,這些庖廚都是庶民,可她的食單卻不能被外人得知,以免流傳在外,要找的庖廚只能從奴隸中尋找。
便有一人不服,斥道,“你這小兒,我們知你是蘇老的人,這食肆也是蘇老的,蘇老做的一直是運河上的生意,食肆的門道他又如何懂?我們都在這食肆待了好幾年了,客人們能來也只是想吃我們做的吃食,你可真是膽大妄為,竟將我們辭退,這是打算讓食肆關門大吉嗎?”
楚蟬說道,“我這些吃食是鄴城沒有的,所以需要的庖廚絕對不能將食單外露,我自然信不過你們,可若是簽了賣身契那便不同了。你們都是鄴城的庶民,想來知曉奴隸是何身份,怕不會願意賣身為奴,所以我不能用你們。”
方才那人繼續嗤笑,“真是奇了,我陳大牛今年也有五十了,自十幾歲就在食肆跑堂又進入後廚做吃食,也有二十多年了,竟從不知這世上還有什麼新吃食,莫不是還能比得上我的手藝?”
這人年紀最長,他一說話便有不少人附和,顯然是這食肆裡的頭兒。
楚蟬苦笑,“陳伯,我自然知曉您手藝了得,可這食肆將推出新的吃食,食材單子不能告訴你們,若你們同意賣身為奴,我便什麼都不說了。”
陳大牛臉色漲紅,“你這小兒,莫要羞辱人!我們好好的庶民為何要賣身為奴。”
楚蟬便道,“那隻能同你們說聲抱歉了,這食肆我需重新找庖廚。”
陳大牛怒道,“你這小兒,憑什麼無緣無故的辭了我們,我們不服!”
其他人也道,“可不是,我們都在這食肆裡做了好幾年了,你這小兒也太妄為了。”
楚蟬不再言語,直接進了後院的東廚裡,那些人跟著一塊過來,楚蟬關上房門,“你們在外等候片刻,便知我這話是何意思了。”
一群人不明所以,也有人看出這小兒怕是想同陳大廚叫板,不由覺得好笑,這小姑娘也就十一二歲的模樣,大牛可是做了二十多年庖廚,這小姑娘難不成還以為自己能夠做出比大牛更好吃的東西來?
楚蟬進到廚房,裡面有些髒亂,她四下看了一圈,很多食材都是現成的。
這時代普通庶民家的吃的簡單,無非就是豆飯,肉和菜也是煮成羹來食用,還有普通的鹹菜。
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