第21章(第2/2 頁)

魷魚、小魚乾…”

妘黎唸叨著，就覺得自己口水要流出來了，覺得自己可能是餓了。

“哎呀，我還是先填飽自己的肚子吧。”

妘黎這樣想著，就開始吃。各種肉乾更加是沒有放過的。品嚐的時候，妘黎也是仔細的想想可以給自己輔助的，但是依舊沒有目標。

妘黎也準備了牛肉乾，將牛肉乾弄成絲，但是加在魚裡面並不是太好吃，而且也不是海鮮。

“魚乾還是其他的呢？”

妘黎將自己剛才看到的乾貨全部拿到了料理臺上，一個個的試驗，加工了半天都沒有自己滿意的。

“試試魷魚吧。”

妘黎最後試驗的是魷魚，但是魷魚還是有一些差強人意。

“倒是有點用處，可是要加在一起也不容易。”

妘黎將新鮮的魷魚剁成肉糜之後，跟之前清江魚的魚泥攪拌在一起，可是做出來的麵條還是不行，不能稱之為麵條。

“魷魚乾倒是沒有問題，但是怎麼跟魚肉在一起搭配呢？”

妘黎想了一下，用魷魚乾跟魚肉纏繞，但是效果並不是很好。最後決定魷魚乾跟魚肉相融，相互包裹。

“嗯，還是魚肉包裹魷魚乾比較好，這樣的口感比較好，嗯，就這樣吧。”

妘黎終於將自己的麵條準備好了，其次就是湯頭，妘黎決定用冷湯，但是還要有海鮮的湯頭，還不能剝奪了魚面的鮮，這其中的拿捏就不容易了。

妘黎想了半天，都沒有想到到底用什麼辦法比較好。

“哎呀，到底怎麼辦呢？”

妘黎在自己的腦袋裡面過濾了半天，最後覺得既然用什麼都不行，那麼不如就用魚面本身的魚好了。

妘黎用清江魚的魚頭跟魚尾開始熬湯，以期這個湯能夠更加的表現出魚面的鮮味。