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王博好奇的問道:“我看這些魚不小呀,怎麼都是小魚了?”
王叔笑眯眯的解釋道:“你爸用的是大眼網,小魚捕不上來,你看探魚儀,海下還有很多的帶魚是吧?但捕撈上來的這麼少,是因為只捕撈了其中的大魚,小魚不捕撈。”
王博對老爹豎起大拇指,說道:“老爸,你這覺悟夠高,可持續發展啊。”
博爹笑笑,說道:“咱們又不缺那幾個錢,還是別乾斷子絕孫的活了。”
王博以前學過一句話,叫做倉廩足而知禮儀,意思是吃飽了人才會學習禮節性東西。
對於漁夫一樣,只有他們不缺錢了,才不會濫捕濫撈。當然,有些人就是那麼貪婪,對他們來說,沒有缺錢和不缺錢的區別,只有想賺更多錢。
下午將兩張網收拾好,傍晚的時候再度撒下一張網,他們就不管了,收拾完畢準備吃晚飯。
王博和博媽來做魚,其中白天時候釣到了四條海鱸魚,他們一起給做了。
海鱸魚的肉質細膩,纖維短,很容易就破碎掉,所以切魚時候得將魚皮朝下,刀口斜入,順著魚刺來切。
博媽是老手,切起來乾淨利落,伊娃想幫忙,結果魚皮外有一層黏液非常滑,她根本拿不住。
王博哈哈笑,他握著伊娃的小手放在鹽水中浸泡了一會兒,這樣切起來就不滑了,兩人有說有笑,將幾條魚快速給切好了。
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456。別人家的蝦籠(2/5)
海鱸魚切片之後,博媽做了個清蒸,另外她留出了一些嫩的魚肉,放到油鍋裡炸了出來,粘上一點蛋清調和澱粉而成的麵糊糊,又香又嫩。
她將炸魚用塑膠碗盛著給了小蘿莉,笑著說道:“紐西蘭人喜歡吃炸魚是吧?嚐嚐咱們這裡的炸魚,味道也好的很。”
小蘿莉捏著吃了一條,大眼睛彎成了小月牙,她笑道:“嗯,真好吃,味道好香,謝謝大媽。”
“還是叫阿姨吧。”伊娃糾正稱呼,她覺得大媽是對老年婦女的稱呼,其實在老王的家鄉,這是稱呼和自己母親一輩但又比母親大一些的女人。
胖貓兄弟的嗅覺很靈敏,它們嗅到香味,翹著尾巴屁顛顛的跑了過來,繞著小蘿莉轉圈,嘴裡嗚嗚的叫。
博媽奇怪的問道:“這是貓嗎?怎麼叫起來跟小狗一樣?”
王博對自家人沒什麼可隱瞞的,就介紹了大胖二胖的身份,說這不是貓是兔猻,算是貓的近親,和山貓豹子獅子之類的同一個等級。
博媽趕緊問吃不吃人,老王失笑,說這麼小的肉球它吃個屁的人,不被人吃掉就不錯了。
聽說不吃人,博媽就放鬆下來,說那沒問題,你們愛怎麼養怎麼養。
小蘿莉給胖貓兄弟分炸魚,它們兩個吃的飛快,小嘴翻騰著一條炸魚就吃掉了,然後繼續要。
看它們吃的這麼塊,小蘿莉不願意了,皺巴著小臉不肯再給它們餵食。
二胖頓時不樂意了,一下子躺在了艙內,嗚嗚叫著滾來滾去,王博把它抱起來,它不幹,繼續躺下嗚嗚叫。
博媽被逗樂了,說道:“這還會打滾呀?誰教它的?”
鍋子裡還剩下一些炸魚,她拿出來給大胖二胖吃,二胖高興的跳起來,結果一道身影衝來,壯丁將碗直接叼走了……
二胖傻了眼,它嗚嗚叫著,再度躺在地上開始打滾……
新鮮帶魚最嫩,這個適合炸著吃,巴掌寬的大帶魚一條切成四段,不用任何調味料醃製,瀝乾水後粘上面糊,下鍋直接炸。
‘啪啦啦’,一塊塊帶魚炸成了金黃色,比鱸魚還香的味道傳了出來。
二胖顧不得躺在地上打滾,趕緊爬起來眼巴巴的看著鍋子,大胖手腳並用,直接爬到了博媽的肩膀上。
伊娃嚇一跳,趕緊把它摘下來,拎著它的頸後皮放到油鍋上怒道:“上帝!你膽子怎麼這麼大了?啊?跳下去行不行?進去撈魚吃要不要?你怎麼這麼厲害?”
炸好帶魚後,王博還是先給小傢伙們喂著吃。
博媽這點不滿意,說道:“你太嬌慣它們了,哪有比人先吃飯的貓狗?”
王博不和老媽頂嘴,他給伊娃翻譯過來,伊娃想了想,說道:“哇哦,阿姨說得對,我尊重阿姨的意見。”
老王於是再度翻譯道:“伊娃說,這些狗和貓就像我們的家人,我們有很多家人,但它們就只有我們。所以,如果我們先自己吃飯不管它們,會讓它們很受傷。”
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