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收拾出火炕,博媽給換了新被褥,讓姐妹兩人先去睡覺。
王博睡不著,下來幫父母做菜。
博爹讓他去睡覺,他搖搖頭說在飛機是睡夠了,倒是一年多沒有和父母一起做菜,他得回來找找感覺。
博媽將醃好的小雜魚拿出來準備好,將小鍋子清洗乾淨,在裡面先燉上夏季曬制儲存的粗魚骨,這都是從大魚身上摘下來的魚骨頭,最適合燉湯。
王博往裡面倒了點牛奶,說道:“紐西蘭人燉湯喜歡加這個,挺好的,到時候你們嚐嚐,有點別的味道。”
魚骨湯要燉一個多小時,博爹和博媽便先準備其他飯菜,自家捕撈的小黃魚洗乾淨粘上點雞蛋清調和的麵粉糊糊放入鍋子裡炸,一會就炸成金黃色,香味撲鼻。
花蛤蜊、海虹、海螺和大扇貝混在一起蒸,調和好蘸料,這個吃的是海產本身的鮮味,算是本地的一道特色菜。
新鮮魷魚切斷,和紅紅的辣椒一起幹煸,花椒的麻味先瀰漫開來,王博使勁吸了兩口,然後嗆得咳嗽了起來,說道:“家裡的辣椒和麻椒就是夠味!”
博媽在爐子上放了個鍋子,她將切好的雞塊和香菇、玉米一起放進去,說道:“這是你爸昨天才去買的土雞,我們燉著吃過,味道好吃又大補,暖和。”
王博笑道:“在家裡吃,什麼東西都好吃。”(未完待續。)
450。火爐夜話(1/5)
伊娃和小蘿莉醒來後,桌子上擺放好了熱氣騰騰的飯菜。
大鍋蒸海鮮、小笨雞燉香菇、乾煸魷魚絲、鐵鍋靠雜魚、蔥燒海參、辣炒小鮑魚等等,海貨做出來的菜就有半桌子。
博媽想的周到,擔心伊娃姐妹吃不慣海鮮,便讓王博從帶回來的牛羊肉裡切了一些,做了炸雞肉、煎牛排和羊排�
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