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王博聳聳肩,總算有人稱呼一下自己了。
蘑菇他選擇鍾大寶母親的做法,那天他發現伊娃和黛兒很喜歡吃炸蘑菇,兩人吃了一盤子。
將蘑菇撕成條,洗乾淨後用鹽、醋和雞精醃起來,然後準備麵糊。
王博找了找,廚房裡沒有澱粉,於是他對小哈尼喊了一嗓子,讓他開車去超市拿一包澱粉回來。
“不用給錢嗎?”
“今天中午我管你吃飯,澱粉就當你的飯錢。”
小哈尼翻白眼離開,回來的時候拿了一包一公斤裝的小袋澱粉,也就恰好夠這麼一頓飯。
用蛋清和水調和澱粉,王博燒熱花生油,將醃好的蘑菇粘上面糊放入鍋子裡,飄起來後就撈起。
炸蘑菇不像炸肉,不能讓火候太大,甚至蘑菇不需要完全炸熟,否則沒有了蘑菇汁,吃起來沒有嬌嫩的口感便不美了。
炸好蘑菇,將麵包加熱,王博又做了個肉糜湯,用來蘸麵包。
這個湯也簡單,將豬肉攪成肉糜,搭配青菜使勁熬就行,最後出來的湯很濃厚,味道也很好。
珍妮佛烤了香腸,她說這些香腸就是外面的夫婦也就是蘇珊的父母送來的,是他們自己家灌的豬肉腸。
聽到這裡,王博突然靈機一動,對呀,豬肉沒什麼人買,那自己幹嘛不賣半成品?灌豬肉腸或者做燻肉,這方面他爸媽很擅長,正好給兩人找到打發時間的事了。
做好這頓飯,伊娃將大大小小的孩子們帶到餐廳洗乾淨手準備吃飯,小哈尼一手餐叉一手餐刀,很期待的在那裡等待著,但他還不是最積極的,最積極的壯丁小王和胖貓兄弟們。
小王不能吃熟肉,它需要吃生肉,保持腸胃蠕動,王博讓小哈尼去超市再拿十公斤豬肉過來,這讓準備吃飯的小哈尼差點流淚:為什麼受傷的總是我。
壯丁和胖貓吃生肉熟肉無所謂,王�
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