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他一邊烤一邊介紹,說用的肉是牛肋眼肉,用的紅酒則是一種醬料,有波爾多餐酒和青蔥辣椒。
這個做法挺複雜的,他需要用的平底鍋,在上面現做紅酒醬料:放上黃油、倒入紅酒、加上青蔥和香菇碎片,使勁燉,燉成醬才行。
但文思說不夠粘稠,於是他加了一點玉米粉,最終再加入白胡椒粉和細鹽,攪和之後出來紅酒醬。
接著開始烤肉,將牛肉兩面塗上橄欖油,抹上粗鹽、檸檬汁和白胡椒粉,放在烤爐上開始烤。
期間,文思不斷的轉動牛肉,每次都是四十五度,王博知道這是為什麼,這樣烤肉最終會形成很漂亮的交叉印,講究人烤肉都這樣。
烤牛排的時候,紅酒醬要重新加熱,等到牛肉烤好,放到盤子裡冷卻一兩分鐘,將醬倒上去,這道菜才成型。
文思分給一行人,示意大家嚐嚐。
王博切了一塊品了品,點頭說道:“從未嘗過的味道,很不錯。”
醬料不錯,肉質一般,對於習慣了落日牧場牛羊肉的他來說,這些肉的味道和口感有點不上檔次了。
當然東西好吃不好吃,心情和環境也得考慮,現在吹著晚風、嗅著草木的清香,抬頭便是無垠廣袤的星空,心情好,吃著東西感覺味道也好。(未完待續。)
513。最難是別離(4/5)
清晨醒來,窗外有斷斷續續的鳥鳴聲。
王博推開窗子,軍長迷迷糊糊的跟著探頭往外看,一股略帶涼意的秋風吹來,帶著草籽的味道,軍長立馬清醒,拍打翅膀飛了出去。
他走出門,看到小蘿莉赤著腳在門口蹦蹦跳跳,便笑道:“早安黛兒,你起的怎麼這麼早呀?”
小蘿莉苦著一張包子臉說道:“我也不知道為什麼,姐姐最近喜歡摟著我睡覺,而且那麼緊,我很不舒服,有時候她還這樣……”
說著,她做了個跨腿騎馬的動作:“就這樣,把腿搭在我的身上,我睡不好。”
王博呵呵笑,伊娃和他睡過之後,這是養成了不少好習慣,其實很懷念兩人一起睡的時光,可惜他們兩個都是要臉的人,在父母和孩子面前不好意思沒羞沒臊的過大床世界。
今天的主要任務便是交易農牧場,當然忙碌的是雙方律師,王博和文思一個給錢一個收錢即可。
文思帶他在周圍轉了轉,牧場後面還有一條小河,據說是來自懷塔基河的支脈:“你可以來釣魚,裡面有不少鱒魚呢。”
王博聳聳肩,尼瑪紐西蘭物種太單一了,河裡沒別的,就是鱒魚多,他的湖裡也是,說實話釣這玩意兒他一點興趣都沒有,還不如開啟沙盤用手去湖裡抓呢。
980英畝的土地,一座擁有10間臥室的大別墅,21座房屋,4個產權檔案,雙方律師仔細探討之後,一份合同最終成型。
除了合同正文,還有補充條款和變更協議等等,王博和伊娃一起去確認了一遍,沒問題後,他便給銀行打電話進行轉款。
640萬紐幣,一次性轉走後,他便在合同上籤了字。
文思等銀行的確認電話,等到電話打過來反覆確認金額沒問題後,他也簽字,這份合同就生效了。
一共四份合同,買賣雙方各有一份,雙方的律師也各有一份。
落筆簽下名字之後,文思的臉上露出傷感的表情,他哆嗦著手點燃了一支菸鬥,使勁吸了兩口後,站在門口看著牧場發起了呆。
七隻壯碩的阿拉斯加雪橇犬蹦蹦跳跳的在門口草地上打鬧,女王暫時成了它們的奶媽,趴在旁邊看著它們打鬧,如果鬧的狠了,它就上去伸爪子分開它們。
這些傻乎乎的雪橇犬還不知道,它們的主人變了,文思帶不走它們,將它們留給了王博。
說實話,王博不太想要這些雪橇犬,他有羅威納,那狗放牧才厲害。
不過伊娃勸說了他:“雪橇犬也有它們的作用,這裡有雪山,以後我們要滑雪的,那時候它們就可以發揮威力了,它們拉雪橇的本領很棒呢。”
王博讓伊娃收起合同和協議,然後站在文思身邊陪著老頭。
“我在這裡出生,曾經有很多年,我以為我也會在這裡死亡,就像我的爺爺、我的父親和叔叔們一樣。沒想到,我這個願望達不成了,或許我會死在夏威夷吧。”
老頭喃喃著說道:
“說起來,幾乎我所有美好的回憶都是在這裡,我和崔琪第一次約會是在那棵樹下,在這座屋子裡,比利、唐吉和小崔琪出生。還有那座馬廄
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