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子,我們可以拿這個換錢,爹親送人情時,也可以用這個啊!我們平時喂些草就能把它養大,也不費什麼事。”吳岱栂盯著小兔子看,兔子的繁育能力是很強的,有這個機會怎麼能錯過。
“哈哈,還是我們家大娣想的周道,養,一定得養,等下我給你做圈個地。”吳阿旺點頭,大娣說的沒錯,難怪道長說他們家大娣開了天智。
“爹,不能散著養,兔子會打洞,如果圈個地,他們會順著土刨個洞出來逃跑。”吳岱栂雖然沒養過兔子,但是對兔子的習性還是很瞭解的,這東西絕對不能讓它沾到土地,不要然就白養了。
“還是大娣懂的多,爹給你做個籠子,以後小兔子就歸你管了。”吳阿旺把兩隻死兔子扔到裡面去,抓起兒子抱的小兔子分了一下公母之後,決定明天再上山時給再抓一隻配個對。
吳柳氏把兩隻死了的兔子處理乾淨之後,一隻拿去炒,一隻做了醃肉。吳岱栂蹲在廚房幫忙做事,時不時添些這個,要不就加些那個,一盤兔子肉炒的那叫一個香,吳柳氏覺得自家的大娣很有做菜的天賦,以後嫁人絕對不是用愁。吳柳氏看著大娣把他要扔的兔子頭留下,兩個兔頭在大娣的要求下被他扔到清水裡洗淨,然後小火慢慢的燉熟,接著按著大娣講的方法把兔頭用幹辣椒一類的調料爆炒,出鍋之後一盤又香又辣的兔頭便做好了。
以前吳岱栂上大學的時候,一位從四川來的室友給他們帶過這個,還說了一些做的方法,聽起來很簡單,吳岱栂便記下了,等回家鄉之後,他也就做過幾次,那時候批發的兔頭相當的便宜,等後來川菜風風靡全國,他的家鄉也處處是川菜館時,吳岱栂再也沒有批發過兔頭,因為價錢漲得太快了。沒想到現在居然又能吃到,可惜調料少了很多,不然味道會更好。
一家人圍住在桌前,對於兔頭,誰也沒敢伸筷子,一是覺得那上沒有多少肉,二是看起來不是很好吃。吳岱栂直接夾了一個,放在乾淨的盤子裡,把兔頭上的能吃的地方拆了七八分,這東西其實適合在飯店裡賣,但若是開飯店,一家人便就是入了商籍,等以後有機會,若是能遇到個什麼廚子之類的,或是掌櫃的,就把菜譜之類的做個順水人情賣了。拆好的肉,吳岱栂先夾給爹和爹親,兩人本想讓大娣自己吃了,可是對上大娣一臉的期盼,不忍孩子失望夾起來送進嘴裡,吃了一口之後,吳阿旺眼前一亮,“好吃,這要是再配一碗白酒,那就更美味了。”
“爹,真的好吃嗎?”來妹和小娣一同看向大娣盤子裡拆好的肉,他們也想要嚐嚐。
吳岱栂非常大方的能兩人分別夾了一些,兩人吃完之後直叫辣,可是又在不停的回味,吳岱栂只吃了一口,便開始拆另外一個兔頭。說實話,這次做的兔頭味道和他以前吃的差很多,但並不難吃,只是吃過了好的,再吃次一些的,總會覺得味道不對,吳岱栂想著以後調料多了,肯定會更好吃一些,畢竟這些兔頭是新鮮的,而不是速凍的。
第二個兔頭,吳岱栂並沒有吃著,分給了弟弟和小娣,吳阿旺和吳柳氏看在眼裡記在心裡,大娣不愧是開了天智的孩子,看多好,多懂事。兩人沒有想過為什麼是大娣,甚至沒想過若是換成來妹應該更好,兩人把大娣天智的事情當成了老天的恩賜,人不能太貪心,也不能太偏心。
一家人其樂融融的,吳岱栂一直找機會想問爹,道長有沒有講什麼,可是一直到晚上睡覺,吳岱栂都沒有找到機會。
第九章
清晨起來,吳岱栂便自動自發的跑到廚房幫忙,都說窮人家的孩子早當家,以前吳岱栂什麼活沒幹過,條件好了之後,因為養了很多老人和孩子,吳岱栂基本上也沒過過什麼好日子,再加上沒娶到媳婦,家裡家外的活,全都包了,吳岱栂還真就沒有什麼不能幹的活。灶臺倒是不高,只是他的手勾不到鍋蓋,只能搬板凳到灶臺邊,站在板凳上做早飯。等大家都起來時,吳岱栂已經將早飯做好,東西很簡單,粥,小菜。小菜是用水湯過之後,再用鹽揉,製作非常簡單,味道還不錯。
等到吳柳氏起來,聽到廚房裡有聲音立刻跑了出來,看到吳岱栂站在板凳上的樣子,嚇了一跳,忙衝進廚房,“你怎麼做飯,燙了怎麼辦?”
“爹親,沒事的,昨天看爹親做飯我就學會了。”吳岱栂不覺得自己會被燙到,但是被人關心的感覺真的很好,上輩子從小到大,雖然他有飯吃,有衣服穿,可是從來沒有人問他好不好,生病的時候,基本都是靠著硬挺過去,其實老天算是很優待他的,從小到大,沒怎麼生過大病,連感冒這樣的小病次數也是能用手指數過來,村裡的
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