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她笑得無比燦爛開心,“若是早知有這樣的結果,就是再多哭十次我也甘心呢!”
忽然,空氣中飄來一股濃濃的奇異香氣。人群的騷動漸漸平息,眾人紛紛用力嗅著。這時,通往後廚的門被開啟,張大廚親自帶著幾個人抬了三個大案板出來,每個案板上都放著一個烤得金燦燦,油汪汪的羊頭,連同十幾個等大的盤子,裡面裝著烹製好的羊肉。那香氣就是由此而來。
雲端深深吸了口氣,嚥了咽口水,“現在,輪到我師傅大顯身手了!”
兩個夥計將一張細長木桌抬到了舞臺正中,一個幫廚畢恭畢敬地捧出蓋著紅布的大托盤。張大廚瀟灑地一揮手,紅布應聲落地,露出裡面一整套大大小小的刀具。只見他挑了一把剔骨小刀,拿過一個羊頭,放到了桌中肉案上。渾厚有力的鼓聲響起,眾人無不屏息靜氣,翹首以待。
只見張大廚手起刀落,隨著鼓點的節奏,飛快地切、割、剔、削、剜,手腕靈活翻轉,時急時緩,落力時輕時重,那刀彷彿長在手上一般,與他合二為一,灑脫隨意的動作,猶如一場靈動之舞。轉眼之間,整個羊頭上的肉便被剔得乾乾淨淨,當那個羊頭骷髏被高高舉起示眾的時候,臺下的觀眾無不看得目瞪口呆,驚歎莫名。張大廚的臉上始終是一副酷酷的表情,對於眾人的叫好喝彩似乎不為所動,只是換了一柄小菜刀,又在取過盤中羊肉細細切過。刀起刀落的聲音和鼓聲一唱一合,相得益彰,聽起來,竟也
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