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她要給他們再做頓好吃以表謝意。王大興夫婦本覺得不過意，可想到家裡王婆子的那幅吃她飯就等於吃她肉的嘴臉，又想到華青弦的好廚藝，兩人商量了一下，還是留了下來。
華青弦讓他們在前面陪孩子玩，自己則拎了條草魚就去了後面廚房。農村人吃東西沒有那麼多講究，菜多菜少對她們來說也只要吃得飽就行。所以，今天晚上華青弦決定少炒幾個小菜，換個大菜給大家嚐嚐。
將草魚收拾乾淨後，華青弦揮動著手裡不算輕巧的大菜刀，熟練地去頭，去尾，沿中間魚骨將魚肉片成兩片，再將魚皮朝下，片成薄厚適中的魚片，餘下的魚骨切成段，魚頭剁成兩半全都洗淨放好。
用鹽和澱粉將魚肉醃了一小會後，便上鍋開始爆香料，蒜薑切片，炒出香味，再倒入魚頭、尾、魚骨炒勻，加熱水。所有的一切，她都做得及其自然，沒用多長時間，一鍋紅潤香澤的水煮魚便做好了。
華青弦端著水煮魚出來的時候，除了阿十，其它人都再度目瞪口呆。用王大興的話說，他活了近二十年，還沒有遇到比華青弦還會做菜的人。其實，不是她真的廚藝非凡，而是農村人吃飯真的太隨意了，作料也懶得放，基本都是水�
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