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一大爺,你得侍候好了吧,其他各種職能部門個個都來光顧,一個也不好得罪,沒點驅鬼伏魔的本事,你再贏利的酒樓也撐不下來。”
我也明白他的意思,如今在社會上混,想混的風聲水起就得各方面上上下下都得打通好。
他又簡單的問我上午做的是否習慣,還有什麼想要的想做的,我們正在聊天,門一下又被推開了,這次進來的卻是劉思思,她一進來就慌張的叫:“岑各各。”一看見董忱的手馬上慌了,跑過來抓著他的手就問:“你傷到哪了?怎麼樣了啊?疼不疼啊!”
董忱叫苦:“姑奶奶,我這傷不疼,被你叫的我腦子都疼了!”
我站了起來,“我下樓了。”
剛站起來,我馬上又叫:“師伯。”董師伯竟然回來了。
他進了辦公室,徑直走到兒子身邊,思思也趕緊讓開了。
他問兒子:“沒什麼事吧?”
董忱收起了手,“沒事兒。”
思思馬上伶俐的叫:“董伯父好。”
董羽微笑,“思思,呵,你還真到我這裡來打工了?你看你,你呀,要是真在我這裡出點啥事,你叫我怎麼跟你爸說呢?”
思思嬌滴滴的說道:“這事和我爸爸無關啊,董伯伯,我是特別仰慕您,想來跟您學到些東西才來的嘍。”
我聽著她口不對心,又完全討好的話渾身起了一層雞皮疙瘩,這丫頭還真會討人歡心。其實思思這女孩子並不壞,她嘴巴乖巧會說話,會討人喜歡,無論從外表看線條還是聽話語,她都比我招人喜歡。
我和思思都下樓,關上門走到樓梯上時,思思才咕噥我:“姐姐,你好不地道。”
我又詫異了:“你說什麼呢你?”
她有些悻悻地:“姐姐,你剛才還不管岑各各的,可是轉過身就偷跑過來看他,你想一個人霸佔著他啊?你怎麼這樣啊?真是明裡一套背裡一套。”
我無語,知道解釋無果,只能不解釋。
御煌樓的工作就這樣開始了。工作時間倒和原來在大酒店差不多,也是兩班輪值,不上班的時間我便報了一個廚藝班學習廚藝。董忱倒是笑我:“行啊,又一個考證的,不過我跟你說,你現在的這廚藝,過初級已經沒問題了,下次考證時你直接去考得了。”
我白他:“那你呢?你是幾級?”
他笑,“我啊,我告訴你,我啥級也不是,證那東西,唬人的呢,我最不看中這個,說實話,來御煌樓的廚師,我第一個要求就是看他的手藝,至於有沒有證那倒還是其次,就你這樣的,把個證兒看的那麼重要,這年頭什麼不可以做假。”
我忽然問他:“董忱,你既然什麼也看不中,那看來結婚證在你看來也是可有可無的嘍。”
他不以為然的說道:“那可不,其實那東西擱手裡也是個累贅,還綁的人礙手礙腳。”
他在後廚,也認真的在切菜,雖然現在他不經常的在後廚做菜,但是每天他還都會抽時間下來備料或者做兩道,用他的話叫,業精於勤,荒於嬉。
他忽然叫住我:“來,妞兒,今天我請你吃菊花。”
菊花?我一怔,馬上的想到了網路小說的菊花的含義。
果然他笑:“想歪了啊?看你這人。”
所謂的菊花便是用茄花打絲做成的,不要小看一道茄子,光茄子就可以做出上百種菜式來,而茄子也是我喜歡的菜點之一。
董忱選來茄子,開始切段,切成一段段的之後,在頭上分絲做成了類似爆開的菊花式,然後在中間放調好的肉餡。
他一邊做一邊問我:“你喜歡吃哪樣的做法?”
“我?”我想了下,“其實最喜歡吃的還是茄子合,不過好象有些上不了檯面。”
“我跟你說,其實家常菜才是最見功底的,外面做的菜餚很多工序複雜,而且還要用特別的調料,未必道道都有益健康,真正好吃而且挑戰一個廚師手藝的,其實就是最簡單的菜點,把最平常的菜式做的讓人讚不絕口,這才是一個廚師的成功之道。”
我點頭,不由的說道:“謝謝你董忱。”
我來御煌樓,董忱真的格外照顧我,他把我交到了鄭主廚那邊,鄭主廚人也很好,從我給他打下手開始,他都認真的在一邊提點我。
比起在欣海大酒店,御煌樓的氣氛輕鬆自在,大家相處的也很開心。
有的時候大家也會好奇的問:“咦,毛豆,大師兄叫你是師妹,聽說你爸爸和董老闆是同門師兄弟。”
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