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侍者馬上走了上來：“請問幾位，有預約嗎？”他用的是英語。
侍者是華夏人，但是這家餐廳標榜“最正宗”，所以工作用語是英語和法語。據說這家餐廳的幕後老闆是法國人，但是經常不在華夏。而先在餐廳裡面只有一個大廚的法國人，其他的都是地地道道的華夏人。所以這家餐廳標榜的正宗也並不是那麼正宗的，因為不可能每一個菜都是大廚來做。一般的菜都是別人做的，只有比較難的菜品才有那個法國大廚來做。
不過這已經比其它的很多的餐廳好多了。首先就是香榭麗的廚師很多都是專門送到法國培訓過，除了不是法國人，做出來的菜和大廚沒什麼差別的。而且香榭麗用的很多食材都是國外進口空運而來的，不僅僅是說說而已。
現在華夏很多的餐廳都是虛假宣傳，標榜正宗，結果從原料到製作沒有一點“異國風情”。寫的是神戶牛肉其實就是郊區“神戶養牛場”產的，法國蝸牛就是在外面河邊撈的。三文魚？開玩笑，那要多貴啊，給你吃的是魚肉你已經應該慶幸了。至於什麼82拉菲什麼的，都是最廉價的紅酒灌裝的。
從這個角度上來講，香榭麗還是算正宗了。
不過
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