第143部分(第2/4 頁)
企業集團,對陶然居這邊雖然也比較關注,但不可能事無鉅細都會過問。
“我記得陶然魚本身的生長速度還是比較快的?”海悟生問道。
海鵬飛點了點頭:“陶然魚的性狀優良,生長速度確實不慢,不過還是要一個不短的週期,目前養殖基地還只是在鯽魚、青魚、鯉魚、青蝦這個品種上形成了大小搭配、梯度養殖的持續供應能力。”
“其它的品種,有些還沒有形成規模,有的食肉魚蝦,性狀還不是很穩定,不過到明年的話,應該能夠再有幾個品種形成供給能力,當然規模也不會很大,”海鵬飛介紹了養殖基地的基本情況,可以說陶然居的發展,都是建立在獨一無二的陶然魚基礎上的,因而養殖基地就顯得非常的關鍵。
梁嘉亮笑了笑:“現在餐飲這邊吃飯的人太多,恨不得一下子開它上百家連鎖店,魚源已經成為最大的制約因素,魚源問題不解決,陶然居就只能放慢發展的步伐。”
“慢慢發展也不錯,可以修煉內功嘛,”李永笑道。
海悟生點了點頭:“小李說得不錯,陶然居發展到現在,速度已經非常快了,放慢一下節奏,也不是什麼壞事,管理上、品牌上,還是人才方面,都可以趁這個機會抓緊時間積累,才能為以後的發展打好基礎,要不然,發展越快,積累下來的問題越多。”
“海總說的不錯,”宋妮娜笑著說道:“休閒魚塘才有十幾個點,我就覺得管不過來了,平常也沒有機會進修,緩一緩也好。”
休閒魚塘的生意雖然不及餐飲那邊火爆,但是對陶然魚的需求倒沒有那麼多,因而受到陶然魚的制約反而更少些,發展速度就更快一點,在申城的小區、公園,已經有將近二十處點,這還是刻意壓制發展速度的結果。
陶然居休閒魚塘發展到將近二十處以後,基本上已經覆蓋了申城市區主要的幾個區域和方向,這在當初選點的時候已經做了充分的考慮。
這十幾個布點當中,最主要的還是小區裡的魚塘,陶然居以水域管理的服務,以及向小區提供一些公共服務為代價,獲取小區水面的經營權,通常不需要租金投入,即可得到小區裡的水面進行開發。
在水面不需要租金的情況,小區魚塘的投入主要就是魚塘的整修和日常管理運營成本,甚至有的開發商為了引入小區魚塘,還會主動承擔魚塘的整修工作,只需要陶然居投入日常運營費用即可。
總體上來說,小區魚塘的運營成本並不高,不過小區魚塘也承擔了一些社群服務的義務,加上對社群環境的承諾,很多魚塘都只能對本小區的居民開放全部服務,外部會員受到的限制很多,運營的收入也不是很高,盈利空間並不大。
“休閒魚塘的發展速度還算可以,也受到客戶的歡迎,不過很多小區考慮到開放經營會造成的問題,限制太多,盈利預期並不是很好,”說起休閒魚塘的情況,宋妮娜臉上的表情並不輕鬆。
“有些小區魚塘現在的主要運營收入,並不是來自對外運營,而是魚塘的一些小專案,從小區內部居民身上賺到的錢,譬如說魚餌、魚食、釣上來的魚、甚至是漁具的銷售,現在看來,似乎只有擴充套件魚塘的多種經營專案,才能獲得更多盈利,魚塘本身無法創造更多利潤,”宋妮娜道。
海悟生點了點頭:“多種經營,確實是個不錯的思路。”
我們的家園
第一百七十九章 公司發展(中)
'更新時間' 2010…03…06 20:00:00 '字數' 2586
“小區魚塘定位比較大眾化,除了比較大型的社群,想要依靠小區內部的消費能力,實現比較大的盈利,顯然是比較困難的,”相對而言,海悟生是幾個人當中最有經驗和閱歷的管理者,其他不管是李永、寧小雪也好,梁嘉亮、宋妮娜也好,甚至包括海鵬飛,他們的經營管理經驗都比較欠缺。
年輕敢於創新是優勢,同時缺少經驗也是一種劣勢。
海悟生很犀利地道出小區魚塘現在的發展困境:“發展多種經營,將是小區魚塘必然的選擇,而且從現在的情況來看,多種經營也不能夠只在小區內部,還是要走出去,才能有更大的空間。”
“走出去?”宋妮娜皺了皺眉頭,顯然是海悟生的說法,是她所沒有想到的。
海悟生點了點頭:“小區魚塘現在最大的資源就是這種運作方式,以及積累起來的品牌知名度,既然本身盈利空間不大,那就要想辦法走出來。”
“海總一語驚醒夢中人啊,我一直在想
本章未完,點選下一頁繼續。