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,就停下了筷子,沒有吃太多。
倒是嚴小凡側身對李永道:“李子,這個活戧條蝦的味道挺別緻的,你會不會做?要是用我們的陶然蝦做出來,感覺一定更好。”
陶然蝦的味道自然沒話說,關鍵那是真正沒有汙染環境下養殖的,不用擔心衛生問題。
李永點了點頭:“回頭咱們試試。”
“嗯,不行就請這裡的師傅,”嚴小凡認真地點了點頭。
盧榮廷倒是在旁邊聽到一點,不禁有些興奮:“凡少可是對這種活戧條蝦、活戧的梭子蟹感興趣?”
嚴小凡微笑著點了點頭:“是啊,這個味道確實很不錯,就是這種蝦蟹怕是海里撈上來的,現在的海洋也被汙染,我跟李子說,要學了這種做法,回去用咱們自己養殖的綠色魚蝦試一試,如果能做出來,那就可以放心大膽地吃了。”
“這個簡單,活戧蝦蟹,我們望鶴人多少都會一點,回頭凡少派人過來,我安排最好的師傅,將最地道的手藝拿出來,”盧榮廷連忙說道。
嚴小凡顯得很高興:“那就多謝盧縣長了,不過最好能整點資料,我找人先看看。”
我們的家園
第二百四十四章 酒不醉人菜醉人
'更新時間' 2010…04…19 08:56:44 '字數' 3050
“那也沒有問題,”聽到嚴小凡的話,盧榮廷心中不禁一動,這話聽上去,這個綠洲集團的少東,不僅僅是想給自己弄些好吃的,倒是像要開發這一類產品似的。
活戧、醉制蝦蟹這樣的工藝,倒是沒有什麼好保密的,不說這種方法也並非望鶴一地所獨有,就說在望鶴也有很多人知道,算是一種公開的民間工藝。
所以盧榮廷並不介意讓嚴小凡知道活戧蝦蟹的工藝,甚至也願意像他說的那樣,將最好的工藝,整理出來交給嚴小凡,但是他也有自己的算盤。
這首先當然是希望能夠同嚴小凡搞好關係,並且對綠洲可能在望鶴縣進行的投資專案,起到正面的推動作用;還有就是如果綠洲要搞這個活戧蝦蟹的工業化生產的話,最好就是能夠選擇縣裡進行投資。
因為有這些盤算,盧榮廷就開始見縫插針介紹望鶴縣的好來:“凡少,這種活戧蝦蟹,還有醉螺什麼的,市場上也有很多品種,不過比起我們望鶴的活戧條蝦、活戧梭子蟹,那還是有比較大區別的。”
“我聽說啊,這種東西,首先是蝦、蟹、螺這些主料的選擇要有講究,別的不說,我們望鶴有這麼廣袤的灘塗,面對廣闊的海洋,還有地上遍佈的河湖港汊,各種各樣的水產品,那是非常豐富,是別的地方都難以比擬的……”
“還有啊,同樣的蝦蟹,活戧醉製出來的口味也不一樣,這首先呢跟師傅的手藝、工藝有關,還有就是醃料的配方,用的這個酒、鹽滷,還有存放的環境,都是有關係的。我們望鶴人世代靠海吃海,有很多手藝高超的師傅,而且這裡的環境,也更能做出美味的活戧蝦蟹……”
“盧縣長的知識真是淵博,對望鶴的風物也知道得很詳盡,”嚴小凡舉起酒杯,破天荒地敬了盧榮廷一杯。
嚴小凡當然知道盧榮廷說這些話的意思,他本來只是想讓李永給弄點活戧的陶然蝦蟹嘗一嘗,因為雲夢公司很可能要在這邊投資,李永作為老總,肯定不能像個廚子一樣,屁顛屁顛去跟盧榮廷找的人學習這個,那樣太影響形象了,至少現在還不合適。
所以他才說那個整理出來的話,沒想到卻被盧榮廷給誤會了。
不過嚴小凡也沒有解釋,反而將錯就錯,跟盧榮廷談起這方面的事情來。
“我們的情況,盧縣長可能也知道一點,綠洲這次入股陶然養殖,又成立了新的雲夢生物科技,就是想發展綠色水產品的養殖、生產產業,這個醉制產品,我覺得很有特色,可以作為我們未來發展的一個選擇……”
李永平常與嚴小凡交往的時候,很少有今天這樣的情況,他這才發現,一旦做起事情來,嚴小凡就表現出另外的一面,不再是那個有些懶散、隨意的富家公子。談笑之間,就挖下一個個坑,既讓盧榮廷看到希望,但是又不好把握。
李永當然知道嚴小凡這麼做的目的,無非就是要從地方上得到一些優惠的條件,因為來黃海搞養殖場,其實是早就已經確定好的。
不過盧榮廷可不知道這種情況,只聽出綠洲和雲夢生物科技會有一個大計劃,但是這個計劃會不會將望鶴縣,甚至黃海包括在內,可就難說了。
從嚴小凡的話裡
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