第53部分(第2/4 頁)
,燒烤架子搭起來,椅子給扔到一邊,因為不夠坐,大家都站著。
將燒好的魚湯倒進火鍋,放到電磁爐上,加一點酸菜,就是酸菜魚鍋底,不過,這會兒鍋裡沒魚片,都得現涮。
魚頭魚骨熬出來的湯料,鮮香撲鼻,會吃的如範曉彤這樣,嗅了嗅鼻子,“哇”一聲就叫起來:“好香啊,一定很好吃。”
魚片片了一大盤子,李永的刀功越來越好,片出來的魚片也就比紙片稍厚一點,陸勝祺夾了一片,讚不絕口:“這刀功,絕了。”
除了魚片,洗出來待涮的菜就擺了一桌子,還有的放在灶臺上,甚至地上,李永這會兒才感覺不對勁:“怎麼弄出這麼多菜?”
這也太誇張了,估計有二三十種,單單是菜。
弄出來的魚肉也有好幾盤,除了一盤子魚片,是用青魚的脊背上的肉片出來的,還有一盤子裡裝的都是大大小小的魚尾巴。
陸勝祺更喜歡吃蝦,因為蝦沒有會卡喉嚨的刺,他用筷子在盤子上方一劃:“魚尾巴上面刺最多,你們誰吃?”
“魚划水可好吃了!”範曉彤夾了一隻魚尾巴,嬌嗲地說道:“我最喜歡吃紅燒划水,還有剁椒划水,又嫩又滑,要比脊背肉好吃很多。”
陸勝祺夾著的魚片就是脊背肉片出來的,他過了一會才明白範曉彤在說啥,笑著跟範曉彤開起玩笑:“小飯桶,那你就多吃點,那個魚尾巴上都是刺,咱無福消受。”
“喂,人家的代號是美人魚哎!不要亂叫啦!”範曉彤白了陸勝祺一眼:“祺祺,你不覺得划水這個名字很有意境嗎?而且真的很好吃哎!”
陸勝祺身體抖了兩下,夾了魚片在魚湯裡涮:“沒覺得有啥意境,好吃你就多吃點,反正你不怕胖。”
“還有,你不要那麼叫行不行?”陸勝祺挺鬱悶,都快奔三的人了,給叫作祺祺,實在彆扭。
“那你要叫人家美人魚,”範曉彤嗔道,大家都感到一陣惡寒。
陸勝祺翻了翻白眼:“算了,當我沒說,隨便你怎麼叫!讓我叫你美人魚,打死都不行。”
“討厭……”
“哈哈哈!”大夥兒之間經常開些無傷大雅的玩笑,倒不會因此鬧出矛盾,說說笑笑,也更加開心。
李永拿筷子夾了只划水,將鐵籤子插進去,插了兩根,然後放在燒烤架上,下面的木炭已經點燃,寧小雪正在上面烤韭菜,小姑娘挺喜歡吃燒烤的,上次在休閒農莊吃了烤韭菜,就喜歡上了。
“這個划水,要烤了吃。”
李永招呼大家自己動手,豐衣足食。
除了李永和寧小雪,還有蔡遙、陸勝祺、範曉彤等七個公司的同事,大家都站在那裡,圍著餐桌,將自己喜歡吃的菜放到湯鍋裡涮了吃。
李永這裡餐具很全,他喜歡饕餮,梁嘉亮、宋妮娜定期都要讓李永弄一頓犒勞他們,因為他們總覺得魚味館的大廚手藝雖然好,做出的菜也沒話說;而李永做的菜,賣相火候都不咋的,但是,也有種特殊的味道,具體說不出來,但是很好吃。
只有李永知道,那是因為他做菜時,用了空間水,魚味館的大廚手藝再好,也做不出空間水帶來的效果。
這就跟“巧婦難為無米之炊”一個道理。
因為經常要在家裡吃飯,所以就配了很多餐具,有些都是魚味館那邊特意採購的。
不僅燒烤用的鐵籤子,包括吃火鍋用的金屬湯勺、漏勺、調味小碗啥的,都很齊全,吃起來很方便。
火鍋一滾,鮮香四溢。
陸勝祺夾了魚片,盛在漏勺裡放火鍋裡涮,範曉彤用筷子碰了碰:“祺祺,可以吃了哎,燙一燙就行,魚肉嫩。”
陸勝祺翻了翻白眼,取出漏勺,將魚片倒在碗裡,夾了一片蘸點醬料,放到嘴裡,嘴巴動了兩下:“好吃!”
“哇塞,太好吃了!”陸勝祺呼哧一口,又吃了第二筷子魚片。
不過,他的語言表達能力太過貧乏,範曉彤不滿道:“你倒是說說,到底是怎麼個好吃法啊!”
“語言難以表達……”
不用他表達,其他人也各自涮好自己的菜,蘸了料一嘗,全都紛紛叫好。
範曉彤給自己夾了個魚段,一下子熟不了,伸出筷子,就從陸勝祺碗中撈走剩下的魚片,張嘴一嘗:“哎呀,好好吃啊,魚肉鮮嫩,鮮中帶香,一點兒魚腥味都沒有,通透清爽,太好吃了。”
李永跟寧小雪相視一笑,心心相印,都知道這是咋回事,還沒有人覺得空間魚
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