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不過,都是公司的事情,他決定忍了。
酒酣耳熱,正好談一談公司的事情,魚味館和小區魚塘這兩天的情況都不錯,魚味館可以用顧客盈門來形容。
本來嘛,難得三天小長假,出去旅遊也嫌太短,正好聚會吃飯,又是傳統節日,親戚之間也會聚餐。
加上清明前後,很多美食正當其時,就好像刀魚一樣,清明前魚肉鮮嫩,過了清明,就漸漸老了,薺菜、清明菜,包括螺螄、河蚌等河鮮,也是這時候吃了最好。
這幾天,滬上各家餐館的生意都很火爆,魚味館雖然剛剛開張,但是有特色,味道好,吃過的食客再要用餐,或者參加別的聚餐時,就會選擇或推薦這裡。
所謂一傳十、十傳百,魚味館有了回頭客,帶來更多的客源,清明期間的生意特別火爆,事先準備的空間魚消耗得很快。
“這個……空……野魚的數量,總歸是比較少的,用量得控制啊!”李永撓了撓頭,沒想到一個魚味館的用量就這麼大,雖然說水空間已經擴大了不少,也要全力運轉,才能夠支撐。
那可不是他想要的生活,李永也知道魚味館這些天能賺不少錢,所以,他就更沒動力了,因為賺來的這些錢,足夠他維持不錯的生活,沒有必要太拼嘛!
梁嘉亮可不知道李永會有這樣的想法,還在那裡喋喋不休地給李永算賬,說是現在這樣,一天可以賺多少錢,只要維持下去,今年就能賺多少。
“明年,積累的資金就足夠還掉借款,再開兩家這樣的餐館……”
“不行,這樣不行的……”李永搖了搖頭,梁嘉亮這話不僅沒能打動他,反而讓他萌生退意:“你也知道,這個野魚的數量有限,人工養殖還不成熟,要想大批次供應,暫時還不可能,所以,用魚的量一定要限制。”
梁嘉亮就挺失望的:“不能想想辦法?”
“技術上一直在努力,但需要時間,”李永搖搖頭。
“要說這種美味,平常還真吃不上,”沈懿茹喝了半碗魚湯,意猶未盡地吐了口氣:“太好吃了。”
“這個賣多少錢?”沈懿茹問道。
李永看了眼寧小雪:“這個,還沒推向市場,一般市場上的鱘魚,大概二十塊錢一斤。”
沈
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