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外地人可能會覺得藏民吃的酥油茶、糌粑、手抓羊肉啥的都很好吃,風味獨特。
其實這些東西,都和藏民的生活息息相關,藏民的先輩也是以遊牧為生,放牧的時候,身上往往帶著一隻水袋,裡面裝著打好的酥油茶,另外還有一隻面口袋,裡面是青稞面。
等到肚子餓的時候,藏民就掏出一把青稞面,撒在碗裡,再倒一點酥油茶,用手指攪一攪,就是糌粑,然後就能吃了。
這些東西,藏民們每天都吃,吃了多少代,就不覺得有什麼特殊。
就好像來西藏的遊客會覺得酥油茶、糌粑好吃,藏民們也會覺得旅行者他們的吃法比較好,澤多同孫海寧能成為好友,就因為他倆都很“好吃”,一起交流吃魚的法子,幾次下來,就成為一對關係很好的“吃友”。
澤多打酥油茶、熬魚粥糌粑,都十分在行,平常經常吃,百吃不厭,不過他對其他美食的追求,也充滿動力,所以很看重這個燒烤架同行軍鍋。
李永他們在水裡玩耍,澤多和孫海寧就在岸上架起行軍鍋與燒烤架,拎著行軍鍋在水流上方取了點水,稍微沉澱,就倒一點在行軍鍋裡,撈起一條大魚,切成幾段,打理好以後,就放在水裡,生火燒沸,再慢慢熬煮。
澤多往旁邊一跑,不知道從哪裡弄了把不知名的小草,洗乾淨掐成小段,扔到湯鍋裡,一會兒魚湯煮沸以後,魚湯就像羊乳似的,散發出濃濃的鮮香,。
歐陽林他們覺得捉魚沒有意思,將抓上岸的魚又一條一條捉起來,弄到水邊放生。
那些魚入水以後,都沒有絲毫感激,而是直接尾巴一甩,遊走了!
有的甚至甩起一大蓬水花,淋得歐陽林身上都是水。
不僅是歐陽林,其他人也有類似的遭遇。
不過大家都沒有生氣,反而覺得很有意思,樂呵樂呵地繼續“放生”,一會兒剛才捉上來的魚都給放走了。
歐陽林一聲怪叫,眾人立刻知錯就改,重新跑到水裡去抓魚。
話說那些呆頭魚,給抓了一次,還是不吸取教訓,依然不緊不慢地在水裡游來游去,歐陽林他們立刻就有新的收穫。
抓到魚,怎麼處理卻也成為一個難題,歐陽林他們就在水淺的地方,用泥土圍了個水塘,抓到魚就放水塘裡,一會兒水塘裡面都是魚。
大家又扒開土圍子,看著裡面的魚紛湧而出,全都開心地歡呼起來。
李永也不跟他們湊在一起,自己跑到一邊,抓了魚,趁著沒人注意,就扔進水空間,李永現在已經不大去市場買魚,只是在水空間培養那些幼苗長成的魚蝦。
不過眼前的這些裸鯉,看著實在誘人,忍不住就抓了放進水空間。
捉魚、放魚,歐陽林他們玩得不亦樂乎,昨天的事情,似乎也忘得乾乾淨淨。
等到岸上飄來濃濃的魚湯香味,大家才覺得有些餓了,身子也感到有些疲乏。
歐陽林一聲招呼,大家又開始抓魚,準備上岸。
男生手上,一人都拎了一條魚,都是挑的最大的,三四尺長的魚,這個時候才感到不對,拼命掙扎,甩得水珠子到處都是。
這些魚在水裡,溫順可愛,這會兒卻折騰得很,幾個大男人,險些拿不住,更別提女生了,手上一滑,就給跳到水裡,前功盡棄。
等到歐陽林他們費勁地弄了幾條魚上來,澤多看著他們就笑:“捉魚不要急,既然抓上來,那就趕緊收拾出來。”
歐陽林他們看了看,也覺得沒有必要多捉,只要想吃,到水裡抓就是,伸手就有,自然不用一下子捉太多。
於是,他們又放了兩條,只留下一條無鱗的裸鯉,打理乾淨,澤多接過去,用鋒利的藏刀割成一條一條的,然後用鐵籤子穿上,立刻有人接過去,抹上鹽巴,刷一點酥油,就放在火上烤。
魚肉在火上一撩,很快飄出香噴噴的味道。
大夥兒拿起來吃了一口,外焦裡嫩,魚肉細膩,口感很舒服,滿嘴都是魚肉的香味。
幾個人吃得哇哇直叫:“太好吃了。”
寧小雪吃了一口烤魚,湊到李永耳邊,小聲說道:“沒有空間魚好吃呢!”
李永笑著搖了搖頭,雖然比不上空間魚,不過這種溪水裡的魚烤過以後,味道確實地道,不見得差多少。也難怪孫海寧會想到在這裡養魚,說不定真的能夠成功。
澤多用大碗給大家每人舀了一碗魚湯,乳白色的魚湯就像羊乳似的,不過熱氣騰騰,看著就讓人食指大動。
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