第86部分(第2/4 頁)

有更漂亮的，不信能夠忍得住。

李永又抓出一捧白蜆子，潔白的蜆殼堪比細瓷。

“好漂亮！”不出意外，寧小雪又發出一聲歡呼，伸手將蜆子接在掌心：“這個小白殼正好串起來，做風鈴的……”

“嘿嘿！”李永得意地笑了，這還沒到最後，寧小雪已經淪陷。

女孩意識到自己說漏嘴，嬌羞地白了李永一眼，很快，又沉浸在許許多多漂亮的貝殼中。

嚴格來說，這些還不是貝殼，而是貝類生物。

也幸虧吃的是肉，褪下來的是貝殼，要不然，這麼漂亮的玩意，誰也不忍心吃。

為難的是這麼多貝類，他們倆，加上宋妮娜，一次也吃不了多少。

寧小雪就說等到週一，拿樓下做給大家吃。

李永卻想到魚味館，以前曾經說過，隔段日子推出兩樣新菜。

李永都沒怎麼上心，也不知道他們是怎麼運作的，以劉鐵真兩位高徒的實力，開發一些新菜，應該不是問題。

正好想起來，他就覺得貝類不錯，是個好專案。

至於魚塘公司，伙食費都有預算，一家人，明算賬，偶爾提供一兩個菜不是問題，一下子提供這麼多，違背原則，也容易引人注意，不好解釋。

這種“大事”，寧小雪都聽李永的，她覺得也蠻好，不用等到星期一，就是叮囑李永，讓魚味館好好“照顧”貝殼，別給損壞了。

這個倒不用擔心，兩位大廚的手藝，比李永強得多。

李永就給梁嘉亮打了個電話，電話一通，梁嘉亮就在那邊一陣亂噴：“李子，你還知道打電話啊，我還以為你忘了我這個朋友，忘了魚味館還有你一份子呢！你還記得……”

汗！好像怨念挺大的，李永趕緊丟擲好處：“我這裡有點好東西，不知道你想不想要？”

果然，梁嘉亮聽說有好東西，立刻將對他的怨念拋到一邊，大聲追問是什麼。

“你可不要忽悠我，如果不能讓我滿意，咱們就新帳老賬一起算，快說，有什麼好東西？”

李永撓了撓頭，這就是標準的見利忘義。

李永將幾種貝類一說，梁嘉亮就挺興奮。

魚味館以“魚”為特色，主打水產品，魚、蝦、蟹、貝，還有水生的藻類、蔬菜等等各種水產品都包括在內。

之前也有做鮮貝、螺螄一類的海鮮、河鮮，憑藉兩個大廚的手藝，倒也說得過去，好評不少。

但是和“陶然魚”也就是空間魚主打的“魚菜”相比，就比較弱勢，只能當做一般的菜式來做。

梁嘉亮知道，李永既然專門提出來，還說是好東西，至少也是“陶然魚”同一層次的東西。

張嘴一問，果然如此。

聽說東西在李永那裡，梁嘉亮就說馬上叫車子過來取。

李永也沒當回事，本來還想送去魚味館，順便蹭飯，誰知道梁嘉亮急吼吼的，話都沒說話，就掛了電話，叫車去了。

蹭飯失敗，眼看就是午飯時間，還得準備飯菜招待，挺不划算。

好在，家裡的食材都挺豐富，不僅魚蝦蟹貝隨便吃，李爸李媽、寧爸寧媽也經常寄些東西，給他倆，也給對方，李永這裡就有不少存貨。

貝類吃起來都比較麻煩，很多都要去殼，需要充分的時間慢慢去搞，李永就燒了個羊肉，一條魚，炒兩個蔬菜，挑比較方便吃上的蛤蜊，做個蛤蜊燉蛋，又搞了幾個大大的河蚌，做臘肉燉河蚌。

自家曬的臘肉，用的是帶肥帶瘦的三層五花夾心肉，紅白相間，浸泡洗淨以後，切成三指長，一指寬的條塊。

河蚌在沸水裡氽幾分鐘，鍋裡的湯就變得羊乳一樣奶白奶白，湯留著待用，河蚌撈出來，摘下蚌肉，打理乾淨，也切成三指長，一指寬左右的條塊。

再將河蚌、臘肉都放在蚌湯裡，大火燒開，放入適量的調料，改小火慢燉。

等到其它的菜式收拾出來，河蚌、臘肉也已經燉爛，撒一把香菜，改大火收湯出鍋。

梁嘉亮趕得也巧，李永這邊收湯，下面的門鈴也響了，趕上來正好吃飯。

進屋就聞到濃濃的香味，梁嘉亮也不客氣，操筷子衝著剛剛端上桌的盤子裡夾了塊河蚌，呢喃著連連叫“好”。

李永一看，汗如雨下，咋跟餓死鬼似的，開了個飯店，手下兩個大廚，平常還少吃的？

話說梁嘉亮還不是一個人來的，身後還跟著一挺精神的小夥子，這會兒挺尷尬地站在那裡。