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婦,夏依依等寥寥幾個人,陳老頭和嚴小凡的屋子比較大,倒是能夠住得下。
休閒區那邊建築已經搞得差不多,正在弄外牆面的裝飾,內部裝修也開始同步進行,估計下個月就能開始使用。
梁嘉亮操持餐飲公司,旗下擁有大眾化的魚味館,還有走高層路線的私房菜館這兩種餐飲業態,目前看來,魚味館還只有一家,倒是私房菜館在申城開了三家,在京城那邊的一家也開業了,初步形成連鎖業態。
休閒農莊的蔬菜館,與現在的兩種業態都不大一樣,而是一種休閒餐飲,按照李永的想法,這裡還是不要打出魚味館的旗號,要不然,農莊就無法保持寧靜的環境,還是突出休閒的特點,然後以綠色蔬菜主打。
休閒農莊本來就是搞綠色休閒種植和養殖的,這樣同蔬菜館也算是相得益彰,甚至名字也都想好了,將使用天然居這個子品牌,作為蔬菜館的名字。
至於陶然魚,李永也和梁嘉亮商量了,就以類似於私房菜館的形式,但是也有所不同,平常並不突出陶然魚這個賣點,但是定期,或者是在有重要客戶的時候,也可以提供陶然魚宴,這樣方方面面都能交待得過去。
梁嘉亮今天就將給天然居蔬菜館安排的兩個廚師給帶了過來,本來聽說這邊的產業是李永親自打理的,劉鐵真的幾個徒弟都想過來,後來還是考慮到這邊會以綠色蔬菜為主,而他們現在在魚宴這一塊,已經做出了一定的成績,加上私房菜館那邊也確實離不開他們,最後才只好作罷。
兩個大廚一個姓周,一個複姓西門,年紀都不大,但是手藝聽說都很不錯,他們將負責為這次聚會烹飪幾道主菜。
不過今天的餐會也有些與眾不同,是在露天環境中搞的,所以大家也就都不甘寂寞,不想坐在那裡等吃的。
正好大家為了搬進小木屋,多少都帶了些炊具過來,就直接架在空地上,打算自個兒也動動手,真正來個天然的生活。
看到大家的興致都挺好,李永也只好儘量滿足。
光有炊具肯定還是不夠的,炊具本身也不能發熱,李永拿出來的燒烤架還好,有配套的細炭,點上就能用了。
陳老頭也弄了個炭爐子過來,不過其他人帶的炊具,要麼是用電的,要麼是用氣的,因為農莊的配套都有,電和氣都接到屋子裡去了,不過外面空地上顯然是沒有的,很多東西都成了擺設。
李永只好和嚴小凡商量,從工地那邊弄了裝備過來,在外面接上電和氣,很快就弄出了十幾個鍋臺。
這邊剛剛弄好,大家就已經都忍不住了,很快跳出幾朵火苗,都開始吵吵嚷嚷著,要大展身手,體驗體驗這與眾不同的生活。
等到吵了一會兒,才發現食材什麼的都還沒有,才又都一鬨而散,開始找食材,找地方清洗整理。
場面雖然鬧哄哄的,好在場面夠大,人也都夠素質,人數也不算多,很快又秩序井然起來。
“可惜啊,地裡的蘿蔔剛剛下了種子,還沒長出來,要是能夠吃上自己種的菜,那才叫完美,”有人覺得還不如意,遺憾地說道。
“這些菜和肉,都是附近農民地裡收上來的,也算是綠色天然,大家就放心弄吧,”李永笑著說道。
食材是早就有準備的,只不過沒有考慮到大家的熱情會這麼高,所以準備不是很充分,選擇沒有那麼自由。
李永只好問了問大家的需要,再讓人去周圍的農民地裡看看有沒有,要是有的話,就再收一點過來,今個兒大家都這麼高興,總不能因為這個而掃興。
另外,李永又提供了一些水裡的菜,還有魚蝦蟹貝,聽說這些都是陶然魚一個系列的,大夥兒竟然都放下了手上的食材,都要從這裡挑選了。
“哈哈,居然是陶然魚啊,”楊大炮標誌性的大嗓門,什麼時候都壓不住,只聽他哈哈大笑:“我就要這條黑魚,看我給大家做一道紅燒黑魚來。”
“老楊,跟你說過多少次了,黑魚燉湯,味道最鮮美,而且還十分營養,可以延年益壽,滋陰補陽,用來紅燒,那就太浪費了!”旁邊的易老頭也看上了那條最大的黑魚,當即提出反對的意見。
“還是切成段,在熱油裡過一下,油炸的黑魚段,魚皮香脆,魚肉鮮嫩,保證你們吃了就忘不了,”陳老頭也湊了上來。
楊大炮把眼睛一瞪,大聲嚷嚷道:“去去去,老陳你這傢伙,好了傷疤忘記疼,剛從醫院裡出來,怎麼又想吃油炸的了?有我在這裡,趁早收起你那些年頭,想吃油炸的東西,想都不要想。”
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