第2部分(第2/4 頁)
嚼著花生米,在廳裡大聲笑道。
李永不去理他,自個兒做的東西,哪怕再難吃也得吃了。
李永用湯盆將魚湯裝出來,拿了兩隻白瓷調羹,給自己舀了半小碗,戰戰兢兢舉著調羹湊到嘴邊。
李永都有光榮犧牲的準備,喝光勺子裡的魚湯,幾乎沒在口中停留,順著喉嚨直接滑到胃裡,陡然精神一振。
“燙著了?”梁嘉亮笑著打趣。
李永沒有說話,咂了咂嘴,口齒生津,有股淡淡的清香在舌間縈繞,半點腥味都沒有。
他又連忙舀了一勺魚湯,用舌頭細細刷過,頓時又是一振,渾身的毛孔都要舒展開似的:鮮,真的很鮮!鮮味中還帶著淡淡的甜香,縈繞不散,回味無窮。
李永從來沒喝過這麼鮮美的魚湯,也顧不得其他,端起盛放魚湯的小碗,咕嚕咕嚕喝了個乾淨。
原來,不放雞精的魚湯也能這麼鮮美!
“裝,我看你繼續裝!”梁嘉亮不屑地瞅了李永一眼,哈哈大笑,扁著筷子夾了一筷子夫妻肺片,呼哧一聲吸進嘴裡,故意吃得很大聲。
李永充耳不聞,又舀了半碗鮮湯,呼哧呼哧喝得乾淨。
這回輪到梁嘉亮納悶了,用力抽了抽鼻子,臉上有些驚訝:“咦,這股子清香的味道……不會是這魚湯吧?”
“哥們現在沒空跟你廢話,不吃你別後悔,”李永從鯉魚腹鰭那裡剔下一塊嫩肉,放進口中,嫩滑的口感讓人不想咀嚼,只想多含一會;那鮮美的味道又在不停刺激味蕾,讓人又想用力嚼一嚼。
左右矛盾、非常為難,李永手上的動作卻沒有停下,又給自己舀了碗魚湯,連夾了兩塊魚肉放進口中。
鮮嫩的鯉魚肉實在太好吃了,讓人很難停下來。
梁嘉亮看了看盆裡的魚湯,乳白色的湯水,跟羊奶似的;湯麵冒著熱氣,一陣陣清香不停鑽進鼻子,不管味道如何,這盆魚湯的“色”、“香”確實上佳,非常誘人。
梁嘉亮終於還是忍不住舀了點魚湯,嚐了一口,然後瞪圓了眼睛,爆了句粗口:“我靠,真塔瑪德的好吃啊!”
說了這句話,梁嘉亮就飛快地給自己舀了一碗魚湯,呼哧呼哧地埋頭苦幹。
這個魚湯,不但沒有半點河腥味,濃濃的白湯又鮮又香又很爽口,讓人口舌生津,越喝越想喝,怎麼也停不下來。
梁嘉亮根本沒想到這魚湯竟然真的很好喝,即便他對河腥味有些敏感,也感覺不到一絲半點。
似乎從來沒有吃過如此純鮮味美的魚湯,梁嘉亮已經將什麼夫妻肺片拋到了一邊,湯碗放到嘴邊,咕嚕咕嚕一口氣乾掉一碗,又迫不及待地拿起勺子繼續舀湯。
很快,兩條鯉魚一人一條,半湯盆的魚湯,也被喝得乾乾淨淨,倒有一大半進了梁嘉亮這貨的肚子。
沒辦法,這傢伙肚子大、動作快、搶得兇。
倒不是說這傢伙沒風度,李永也動手搶了,實在是這魚湯太好喝,勾引人犯罪!
孔夫子也曾經說過:食色,性也!如今看來,果然不假,都是有顛倒眾生的誘惑力。
“狗日的,行哈,居然藏了這麼一手,這魚湯做得,比俺老孃都做得好,”湯飽了,飯也不用吃,酒也不喝,夫妻肺片也不吃了,梁嘉亮只顧咂著嘴,舔著嘴唇,生怕這餘味跑掉一般。
李永也在琢磨:這魚湯咋就這麼好吃呢?他就是放了點水,一點鹽,放那裡煮了。
水也放得有些多,兩條小鯉魚,放了半盆的水,沒想到湯汁還這麼濃厚、鮮美。
好像連油都忘記放了!
但這魚湯就是這麼好吃,奇了怪了!
三條魚,一條紅燒、兩條煮湯,同樣沒有蔥姜酒醋,味道的差別竟然這樣大,想來想去,也只有魚本身的差異可以解釋。
李永很快想到鯉魚湯這麼鮮美的原因,可能就是因為這些鯉魚是在水空間裡面長大的。
這個水空間,不僅能催長,還能改變魚的味道?要是這樣,那他以後就能經常吃上美味的魚湯了!李永不僅美美地憧憬起來。
這魚的味道要比市場上的好很多,普通的野魚也比不上,何況還是他這種蹩腳的烹飪水平。
要是好好做一做,味道或許更好;也或許他用清水煮魚,正好煮出魚的原味,調料之類的放多了,反而沒這麼好吃。
總之呢,李永意外地發現水空間裡的魚味道很好,加上長得也快,這確實是件讓人愉快的事情。
梁嘉亮夜裡就擠在李永的屋
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