第37章 喬遷之宴(1)(第1/1 頁)
杜喬輕車熟路地抬起門上的銅環,與木門撞出“砰砰”聲。 祝明月不熟練地將圍裙系在腰上,聽見聲音開啟門看是杜喬,笑道:“來啦,快進來!” 杜喬舉著手裡的字畫,“恭賀喬遷之禮。” “多謝。”祝明月雙手接過,然後側身將杜喬引到院子東南角的花樹下,那裡早已放下一套桌椅,方便歇息。 杜喬進了院子,不由說道:“變化很大呀!”牆角連花木都種下了。 東廂房的尾巴上是廚房,旁邊挨著井水。林婉婉搬著小板凳坐在那裡洗菜蔬,用過的水不會隨意倒掉,畢竟井水不似自來水無窮無盡。 吃力地提著水桶倒在茅房外的水桶裡,正聽見杜喬的話,長噓一口氣。“你是不知道,這兩天可把我們忙到腳打後腦勺。” 祝明月見她提的吃力忙欲過去幫忙,豈料杜喬已經先一步接過木桶,,“我來吧,倒在哪裡?” 杜喬雖然是書生,但也人高馬大的。林婉婉也不假客氣,指著茅房的位置,“倒那門外的水桶裡。” 杜喬走近聞到一股濃濃的艾草氣息,將汙水倒進去便提桶返回。 原本想買檀香去味,不想長安凡是和香料沾邊的東西都是天價,索性將剩下的艾草點了。 林婉婉揉著胳膊,拉著祝明月的手委委屈屈地說:“祝姐姐,我想要個小車車。”像取快遞用的那種,專門拉重物。 “嗯,先記下來。”祝明月點頭,她的力氣也不行。 “曉棠呢?”杜喬將桶遞給林婉婉。這個稱呼實在是顯得親近,但沒有辦法。既不能稱呼段娘子也不能稱呼段郎君,只能這般不尷不尬的叫著。 “在廚房。”林婉婉答道。 祝明月手往圍裙上抹一下,恍然想起,“我的火!” 段曉棠掌勺,初初使用柴火灶,難以兩頭兼顧,祝明月扛起燒火大任。剛才出來抱柴火,正巧給杜喬開門。 杜喬本想打個招呼,一進廚房見到截然不同的灶臺,段曉棠揮舞著鍋鏟在鍋中翻炒,每一次帶出一股油煙,既嗆人又有一股莫名的清香。 祝明月坐在灶火前手忙腳亂的塞了幾根木柴進去,想她平時待萬事萬物都一副平淡模樣,今日的忙亂實屬少見。 杜喬見她實在不懂燒火,心想這份火候該不會影響今日餐食的味道吧。“我來吧!” 段曉棠也被忽大忽小的火候弄得有些崩潰,但人類早期馴服柴火灶的成就她們三個都沒獲得。杜喬好歹是本地人,應該會燒火吧。看著他身上嶄新的衣袍,說道:“門後有圍裙,你穿上,別燎了衣裳。” 杜喬從門後取下一件全身的圍裙,手摸著微微突起的麻料。一如既往的在混亂中尋找條理,為了減少衣裳髒汙專門用麻布做了圍裙。需知穿錦衣的人不會幹活,當他們做活時也不會在乎那一身錦衣。 杜喬坐在灶火前,氣定神閒道:“大火還是小火?”雖然不知這灶臺是何物,但論燒火自認段曉棠三個加在一起也比不過自己,天知道他們以前的日子怎麼過的。 “大火。”段曉棠抄著鍋鏟,“明月,烤爐裡的鴨子再刷一次蜜水,罈子裡的滷肉也翻一下。” 段曉棠在水缸裡舀了兩瓢水倒在鍋裡,“大火燒開後轉小火。”從旁邊的案几上抱過來一盆白水放在灶臺上。 “這是什麼?”杜喬頭一次見。 “綠豆澱粉。”見杜喬還是不明白的模樣,“可以理解為綠豆磨成粉後和水。” 當然沒那麼簡單,昨天見識到市場食材短缺,採購了各種各樣的豆子以備不患。綠豆泡好後放在石磨裡磨成綠豆糊糊,兌進清水後再用紗布濾去殘渣沉澱。最下面的一層粉曬乾後就是傳說中的綠豆澱粉。 昨晚緊急推磨的段曉棠只有一個感想,打死當初提議買磨的自己——太累了。 杜喬的燒火技術顯然沒有到達出神入化的地步,水開後要轉小火,直接將灶孔內多餘的柴火夾出來,只剩一根在裡面獨孤的燃燒。 粉漿緩緩地倒進鍋裡,不斷的攪拌。白色的粉漿在鍋裡慢慢變成灰綠色,咕嚕嚕地冒著泡泡。最後變成一鍋半凝固的粉團。 段曉棠拿出一個不大不小的木盆,將粉團從鍋裡舀進盆裡繼續凝結。天氣還不算太熱,不用專門冷藏。 將油倒在鍋裡,鍋鏟攪幾下,油鍋裡騰騰的冒著煙。段曉棠提醒杜喬:“讓開點!” 杜喬雖不知為何,還是聽話的走開。 雞肉下鍋濺起無數油星,段曉棠饒是知曉結果也忍不住本能往後退,腰往後仰,手臂加上鍋鏟的長度,就這樣介於看見看不見之間反覆翻炒雞塊。待雞肉炒到半熟,加上調料倒水蓋上鍋蓋等待燒開。 “火就這樣燒著吧,你快出去透口氣。”杜喬能出去,段曉棠還要留在廚房裡切菜配菜。 白三娘和白湛姐弟進來時,正見著從廚房出來透氣的杜喬。 白湛詫異道:“長林,你怎麼這幅打扮?”指他身上穿的圍裙。小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!