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另外還有一種吃法或者說是儲存野生菌的方法就是近些年來才被大家知道的鹽積！這種方法說來也簡單不過農村人大多都不喜歡，因為鹽積的時候需要將野生菌過一道水，這樣很容易使裡面營養價值降低！

其實三樹樁人近年來還有一個愛好就是講牛肝菌混合著一些雞樅榨雞樅油，雞樅的香味加上牛肝菌的肉，嚼勁十足，吃米線或者麵條的時候加上一些味道更加鮮美可口。

滇西之地各種野生菌很多，可以食用的也不少。靠山吃山滇西人民對於野生菌的吃法也各種各樣，其中最受歡迎的就是燙火鍋，混合青辣椒臘火腿炒，還有曬乾燉湯等。另外就是燒來吃，混合上一些青辣椒也很美味，不過一般大家都比較喜歡在山裡燒著吃，味道才地道。

不過吃燒的野生菌的時候要注意不能燒一些自己不知道的菌類，因為野生菌中會中毒的很多，還有一些吃過量也會中毒，比如白松露，在本地叫白狗雞樅白白的很香，吃起來味道也很好，可是一個人最多吃一朵就差不多了不然會中毒，頭暈耳鳴等不適情況出現。

觀察野生菌是否可以食用最簡單的方法就是看它底部是否長蛆，很細小乳白色的，另外就是那些顏色比較豔麗的也可以忽視，特別是長勢很好又豔麗的那絕對是不能食用。

最糟糕的一種就是有些山裡的野生菌雖然和別的地方一樣可是吃了也會中毒，那是因為一些樹木的原因，這時候也應該注意是否長蛆，相對於人來說小動物對食物是否能食用的辨別率更高，所以喜歡吃野生菌的人要特別小心。

最後一種區別的方法很簡單，在用野生菌做菜的時候你可以加入一些老大蒜最好是剝出來一整半的，要是大蒜半是白色那麼可以食用要是發黑或者發青那麼最好別食用。據不完全統計每年吃野生菌死亡的人數不少，請對自己負責！

牛肝菌也是同樣的，雖然更具顏色分為很多種類可是一般大家食用的只有白色、黃色、黑色和紅色！對於長在大山下的胡耀來說辨別牛肝菌食用性幾乎不會有問題，對於燒的牛肝菌他也很嘴饞！

三樹莊附近的大山屬於老君山山脈的分之位於長江上游金沙江旁，這裡的人稱為三刀山！和帽兒山一樣三刀山的外形像三把大刀，一山高過一山直插天際。

胡耀此時所處的是三刀山中最矮的第一刀山的山腳，還處於外圍，因為過去伐木造成了植被的破壞所以相對另外兩刀來說林子要稀疏很多，動植物也少很多，胡耀此次的目標是二刀山！

昨天晚上他已經從三爺那邊大概瞭解了一下三刀山的大概情況，三刀山連綿幾百裡一山還比茂密，據三爺說第三刀山估計百年沒有人去過了，過去他還在第二刀山聽到過第三刀山上有虎嘯狼嚎！

這次進山胡耀一是為了帽兒山的綠化，另外就是那種被呼喚一般的吸引，最後也抱著能不能撿點漏的心思。所以一路上不停的走走看看，同時也會聯絡空間，經過一段時間的感悟和摸索她終於知道，自己神清氣爽的原因所在。

原來是空間在吸收森林裡的靈氣，具體是什麼氣其實他自己都不知道，不過看過不少修真小說的他感覺用靈氣來形容那些氣體比較合適。隨著不斷的前進，空間裡吸收的靈氣越來越多，胡耀感覺空間似乎有了一些變化。

特意觀察雖然沒有發現什麼可是他感覺自己應該不會錯，同時也在猜測那股發自內心的呼喚應該也是空間的要求，只是還不知道空間吸收了靈氣後會有什麼特別的情況，不過冥冥中給自己的感覺是好的，所以他雖然有些驚訝可是沒有回頭。

同時心中也期待著，想要看看最後的結果怎麼樣！樹林子越來越密集了，靈氣也越來越多。不時樹林子裡的小動物也不在是小鳥和小松鼠，不時還能看見樹叢裡快速飛起一隻野雞或者跑過一隻兔子。

蜀道之難，難於上青天！雖然爬三刀山和蜀道可能存在差距，可是也很累人。

胡耀找了一個地方休息了一會兒後再次上路，這一路走來沒有發現什麼比較有特色的樹種或者是花草，所以決定今天直接上第一刀山的頂部去看看，聽三爺說那邊也沒有什麼大型猛獸所以個人安全完全不是問題。

第四十八章　偷蜜賊

會當臨絕頂一覽眾山小，站在第一刀山的山巔看著化為一個小點的帽兒山和三樹樁胡耀真正的感受到了古人的那種感悟。耳邊不時響起的鳥鳴和獸吼讓本來寧靜的森林顯得多了一些危機感。

“我去，爽是爽不會遇到什麼猛獸吧？”胡耀看了看遠處更高一些的二刀山有些忐忑的道，說實話