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點也不想這樣，可是就是控制不住，就好像這是這句身體的條件反射一樣。

喉嚨有些發緊，姜婉白趕緊岔開話題，“你看，你不讓我說謝，你怎麼又說呢，好了，我們都別說這些了。對了，你在哪家酒樓當掌櫃的啊？”

“就是鎮上最大的那家，滿香摟。”提起這個，田良東有些自豪。

滿香摟，姜婉白回憶了一下，還真的想起了這家酒樓，它就在鎮上最豪華的地段，兩層建築，裝飾豪華，進去吃飯的都是鎮上最有錢的人，屬於普通人一看就膽怯的那種級別。

“你真是太有本事了！”姜婉白稱讚道。

田良東揮了揮手，“這滿香摟在咱們這裡看著是挺不錯的，可是一到京城，那就什麼都不是了，對付著混口飯吃罷了。”

姜婉白卻突然想起了一件事，想要說，不過話到了嘴邊，她又吞了下去，這件事，她還是問問當事人的意見，再斟酌斟酌好了。

這時，門口又進來連個人，一個人是三叔祖，另一個三十左右歲的男人姜婉白則不認識。

倒是田良東，好似認識那個男人，笑道：“今天還要麻煩老弟。”

“沒說的，老哥的事就是我的事。”男人笑著道。

他們說完，三叔祖才給姜婉白介紹了這個男人，這個男人是做牙儈營生的，名叫方瑞，為人最是公正，再加上跟官府裡的人也熟，大家平時買賣東西什麼的都願意找他。

三叔祖一聽田良東來，就知道是為了房子的事，又問了田承玉姜婉白還沒有找牙儈，他就幫姜婉白叫了，真是無一處不為姜婉白著想，這讓姜婉白的心裡暖暖的。

幾個人寒暄了一下，就說到了正題，這次由方瑞寫契約，寫好之後又讓田良東、姜婉白按了手印，然後他跟三叔祖也按了手印，這一張契約就算正式生效了。

緊接著，田良東拿出了這房子的房契跟地契，姜婉白則拿出了五十兩銀子，雙方互換。互換之後，方瑞問姜婉白，“還需要紅契嗎？”

紅契？姜婉白想了一下才反應過來他是什麼意思。

這個時代的契約分為紅契和白契，就像姜婉白剛才跟田良東籤的這個，就是所謂的白契。

而紅契又稱為官契，是將契約拿到官府裡去蓋上印章，然後按照特定程式過戶，再由官吏在契約後面黏貼統一製作的契尾，再蓋上官印所製成的。因為那官印是紅色的，所以叫做紅契。

紅契比白契更安全一些，因為那是官府承認的。不過要蓋紅契，則要繳納一部分交易稅，為了省錢，很多人就籤一個白契了事，當然，這不包括姜婉白，“要的，還要麻煩你。”

方瑞點點頭，其實他不用問也知道姜婉白是想要紅契的，不然直接讓三叔祖處理就好，還叫他過來幹嘛，不過問問還是禮貌一些。

心裡默默算了一下，他道：“這契約稅是一百抽五，總共二兩五錢，至於這牙儈錢，既然我跟良東老哥這麼熟了，就算了吧。”

“別啊，你也不容易，該多少錢就多少錢。”姜婉白急道，她現在實在不想再佔田良東的便宜了。當初只是一件小事，現在又是銀子又是東西的，她哪裡過意的去。

“老弟啊，我這嫂子是個實誠人，你就該怎麼做怎麼做吧。”田良東見姜婉白真急了，也幫著姜婉白說。

“那既然如此，就給我五百文好了，加上交易稅，總共三兩。”方瑞道。

姜婉白又拿出了三兩遞給方瑞，同時也明白了為什麼那麼多人選擇不寫紅契，這交易稅真是太貴了。她賣了一上午的蝦醬，才賣了一兩多銀子，只蓋個章，就要二兩多，真是太黑了。

方瑞接過銀子，笑道，“等我弄好了，給你送到家裡來。”

事情辦完，眼看著已經快到中午吃飯的時候了，姜婉白自然要留下幾個人吃飯。

在涼棚裡，姜婉白安排好了該如何做，就轉身把田老四、趙氏還有田承寶叫了出來，“我剛才就在想一件事，想問問你們的意見。承寶這孩子喜歡做菜，我想跟良東說說，讓他去酒樓裡一邊做事一邊學習廚藝。”

第22章

田承寶眼睛一亮，不過他卻沒敢說什麼，而是拿眼覷著趙氏。

田老四滿臉的笑容，“好啊，娘，就這麼辦了。承寶去了，家裡就少了一個人吃飯，半大小子，吃窮老子。”

田承寶不是田老四的親兒子，田老四對於這個吃飯總搶在他前面的孩子，一點好感都沒有，有機會讓他離開，他自然高興。

趙氏本來還在猶豫，一