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觀眾朋友們,參觀過這個酒窖啊,相信大家對我們接下來的採訪更感興趣了,那麼我們就廢話不多說,直接找那位大廚面談去吧。”
當楊寧他們到達客廳的適合,阿婠早就將自己武裝好端坐在沙發上等他們了。面對攝像師的鏡頭,阿婠內心雖然還有些緊張,但已經能從容不迫、落落大方的對著鏡頭sayhi了,若是以前,面對這麼些奇怪的高科技,她怕是早就怯懦的躲到劉純身後去了。
在必要的寒暄過後,楊寧直接切入了正題:“關於胡小姐的廚藝,透過網上的那段影片大家已經是耳熟能詳了,能知道您從什麼開始接觸料理的呢?”
“小時候就開始了,我的母親是靠著擺麵攤來維持家計的,因此我多少也耳濡目染了一些。”阿婠笑道。
楊寧追問道:“據我所知,在正味居發展的這段時間裡,胡小姐製作的料理中不乏古方,請問是師從何人呢?”
聽到這個問題,阿婠心裡有點打鼓,雖然很多是在現代借閱古籍自己鑽研出來的,但有一部分卻是她從上輩子帶過來的,比如這個世界已經失傳的杜康酒,但她總不能對楊寧說其實我是穿來的吧,估計這麼說了她下一秒就要被抓去切片了,膽小的阿婠如是想到,於是她思忖片刻後說道:“應該算是自學吧。”
楊寧驚呼一聲:“自學?那胡小姐你可真是天才了。”
“天才談不上。”阿婠搖搖頭,有些好笑,她上輩子總被人說成傻子,想不到這輩子卻有人用這樣的詞語來誇她。
這世上哪有什麼天才,人們往往只看到成功者光鮮亮麗的一面,很多人甚至透過網路以一種吃不著葡萄說葡萄酸的心裡對某些成功者進行大肆的汙衊或抨擊,但他們哪裡曾看到許多靠著自己雙手發家的人在背後作出的努力和流過的汗水。就好像楊寧覺得她是天才,卻沒有看見她上輩子因為苦練刀功而傷痕累累的雙手,也沒有體驗過在書院從小工開始做起時每天繁重的勞作,更無法知曉當別的女孩子都打扮得漂漂亮亮嬌羞待嫁時她為了報仇待在廚房穿著最糙的灰布衣裳忍受著油煙、辣椒等物的燻燎。
這個世界沒有偶然的成功,只有日積月累的努力。哪怕是靠機遇,那你也得有抓住機遇的本事。這種事,聽別人說是無法理解的,只有自己真正經歷過,才能大徹大悟。
因此在說完這句話後阿婠便沉默不語了,也不想多做解釋。
楊寧早就聽劉純說過阿婠不愛說話的性子,倒也沒覺得掃興,笑著把話題圓了過來:“說起來其實我挺好奇的,胡小姐每次做的驚豔的菜餚似乎都是華夏料理,請問您會做西式料理嗎?”
阿婠笑了笑,她果然還是不會巧舌如簧,與其說,她更喜歡用實際行動來證明自己,楊寧這話,倒是讓她定好了今天要展示的菜餚了。
於是她衝楊寧點點頭,起身朝廚房走去。
在酒窖已經見識過阿婠釀造的酒有多美味,此時楊寧更是喜不自勝——這趟節目可是個美差,又有美味可以品嚐了。
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第76章 芝士火鍋
雖然楊寧的疑惑在於她會不會製作西式料理,但阿婠並沒有決定做徹底而繁複的西餐,畢竟她所擅長的並不是這個,以己之短示於人前顯然不是一種明智的選擇。
不得不說,之前在幫助威爾的同時也幫助了她自己,在e國學習的那段時間,她確實受益匪淺。
道森餐廳並不單單以本國菜色為主打,相反,它喜歡吸收世界各地的名廚,集各家之所長,盡力滿足客人們各種千奇百怪的需求。道森餐廳針對的人群可是上流人士,這些人在物質條件高到一定程度後都會有各式各樣的怪癖。譬如阿婠曾見過一位打扮優雅,甚至拿著一把扇子半遮住面頰的古典淑女,用最端莊的口氣要求道森餐廳給她上一隻柬埔寨的炸蜘蛛,據她形容那裡的蜘蛛最為肥美多汁,酥脆可口。
說實話在剛來這個世界的時候,阿婠對這種人可以說是一萬個不理解的——她們那個年代,大家都是快活不下去了才會去嘗試這些讓人毛骨悚然的昆蟲,不然誰會放著好端端的大魚大肉不吃跟自己過不去啊。
不過現在阿婠對這些行為能夠理解了,現代不是提倡個性發展麼?也許這就是他們的個性體現之一吧。
正因為這些客人們各種各樣的要求,所以道森餐廳裡的廚師數量非常多,而且大都來自不同的大洲與國家。雖然要依靠翻譯從旁協助,但阿婠著實學到了不少東西。
例如她現在要做的這道芝士
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