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我一笑‘是嗎,那我明天就過來吧。’
‘好,只是一個月我只能給你一百元工資可以嗎?’
‘其實現在別家的雜工不過**十元,您已經很照顧我了,’
‘那你明天過來吧,最好在這住,我們早上要買早點,六點就起來了,’
我應一聲回去了。從不知一個小小的館子會有這麼多做不完的活,早上六點起床,匆匆梳洗後就開始一天的忙碌,生火,抹桌子,準備佐料,煮早點,做包子,一直到十點左右,開始準備中午的菜,特別是洗那黏黏的臭生,每天總是特別的好賣,一洗一大筐。
客人來時又是泡茶又是抬菜,待中午收拾完畢已是兩點左右,休息兩個小時又是晚飯的客人,直到晚上十點左右收拾好一切,渾身累的像要散架,才三天我就病了,低燒咳嗽。
廚師看我‘要不你來給我配菜吧,至少沒有那麼忙碌,你身體吃不消的,’
我笑‘可以嗎?’
他看我一眼‘我去說吧!’
也許是不好撥廚師的面子,也許是他們真的需要一個配菜的人,我被分到廚房,活一下少了許多,每天只是配配菜,做起來得心應手,廚師也不時誇我有天分,我心中偷笑,我是哥請高人專門教了一年,手中有二級廚師證的大廚,給別人打下手配個菜還說有天分,要是哥聽到不知做何感想,對了,都一週了也不見他們來找過我,是曉還沒從廣通回來嗎?
‘看到沒有,那個帶頭鬧事的好像大有來頭,’兩個女孩低聲議論
我看進來抬菜的興瓊‘怎麼了?’
‘有個人喝醉了,硬要點什麼“傷心欲絕”,我爸正在應付,可好像。’
一身巨響,似是好多碗筷還有桌子落地的聲音,我們出去一看,是曉和五六個小夥。
有人在吼‘再不把菜抬上來,老子砸了你這鳥店,’
興瓊爸低聲‘可小店真的做不了您要的傷心欲絕啊。’
曉冷冷的說‘是嗎,那就別怪我們不客氣了,弟兄們給我砸!’
我忙開口‘等一下,你的菜馬上就來,’
轉身回廚房拿起一個洋蔥一切兩半放在盤子裡徑直拿到曉面前低聲‘在鬧我和你沒完。’他猛的被洋蔥一燻,淚流一臉。
我笑‘夠傷心了嗎?還要不要再來一盤?’
他看我欲言又止。
我看他‘菜上了,您要吃好就付賬,還有剛才你不小心碰倒的桌椅碗筷一併結賬吧!’
曉一嘆‘我們走,這是一千塊夠了嗎?’
興瓊媽過來‘不用,不用今兒就算我請客,您們走好就是,’
曉將錢扔在桌上和他們一起離開,
興瓊爸過來‘你怎麼可以問他們要錢,那可是獨霸一方的李爺的手下,要是惹到他我們還有活路嗎?’
我一愣‘對不起,我不知道,我給您們添麻煩了。’
興瓊媽一嘆‘希望這只是他一時醉酒,’
我心中知道曉就這麼走了,哥一定會過來,我此時定不能離開,不然興瓊家的店也許就真的開不下去了,可哥一來我又將面臨什麼?
兩天後。
我和興瓊出去回來,遠遠就見哥的車停在門口,興瓊媽在門口走來走去,見我一把拉住‘你可回來了,前天那夥人又來了,這次帶頭來的似乎是李爺本人,包下店只做十個菜,可那“廈門春捲”怎麼做也說不對,點名要你親自做,你會嗎?’
我一嘆走進廚房,
廚師看我‘你會做?’
我勉強笑笑‘讓我試一下吧,’
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第97章 打工3
我把胡蘿蔔,豆乾,竹筍切絲,蝦仁,豬肥膘切丁,前者焯水,倒在一起拌勻拿春捲皮包好用辣醬封口讓他下鍋炸好,配上我調好的蘸水‘可以了,抬出去吧。’
沒有人應,我一愣隨即明白沒有人敢出去,一嘆‘給我,我拿出去吧’
抬到外面見哥和曉坐在桌旁,身後是四個小夥,
我目不斜視將盤子放到桌上‘您們的最後一個菜“廈門春捲”。’
哥看我一眼夾了一個嘗一口放到一邊‘火候老了,不是你的手藝,還是生疏了?’
我皺眉‘為什麼?我什麼到這來?’
他看我皺眉‘要我說嗎?’
我低頭‘哥,你就放過我好不好?我只想好好的呆在這!’
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