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這年頭農忙的時候南方農村人早餐吃的主食多是番薯飯，家裡光景好一些的時候吃的就是大米飯這些才頂餓，但農閒時候特別是冬天早餐吃的多是粥，一碗熱乎乎的粥灌下去整個人都熱乎起來，感覺會很舒服。

林秋淘米之後將米泡在水裡，準備煮白粥。煮大米粥或者小米粥這種單純的米粥，很多人熬出來的粥米是米，水是水，一點都不濃稠，這是為什麼呢？就是因為你沒有泡米。在煮米粥的時候，把米洗乾淨先要用水浸泡15分鐘，等米泡的膨脹了以後，用溫水煮粥，用的時間又短，粥還特別的濃稠。

土豆是農家人一年四季都備著的，這東西耐儲存。土豆削皮、切絲泡在清水裡，反覆沖洗，直到水變清。青椒切絲、蒜切片、蔥姜切絲。鍋裡放入油，然後放入花椒粒，炸香後，撈出，放蔥薑蒜、幹辣椒炒香。放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、鹽，炒一分鐘出鍋，一道醋溜土豆絲完成。

這是一道開胃的上好菜。

米泡得差不多了，下鍋熬粥。

豬肉切末，蔥切末放在一個盤子裡，加入雞蛋清、鹽、油、白胡椒，慢慢加點水把肉餅攪拌均勻，把蛋黃放中間，把昨天的剩菜挑出兩盤，想到宋甜甜今年才兩歲牙都沒長齊林秋又做了雞蛋羹一起放在蒸格上蒸。

兩家人圍坐在一起吃早飯。

“弟妹做飯還真有一手，瞧瞧這粥熬的比我好多了，當家的你說是不是啊？”

“弟妹這粥確實熬的不錯。”

“大嫂，二嫂的手藝真的挺不錯的，比我在飯館裡吃的還要好得多。”

“弟妹這麼賢惠，小叔子真有福氣，這麼好的媳婦你可得看緊了。”李梅轉過頭看著林秋，“弟妹改天有空可得好好教教我。”

這段話乍一聽沒什麼只是打趣，但想一想感覺大嫂好像話裡有話，林秋笑笑，“好。”

“媽媽，蛋蛋吃吃。”宋甜甜這個小丫頭看著媽媽沒理她顧著說話，沒喂她繼續吃蛋羹，心裡著急，一雙小嫩手扒著媽媽的手要吃的。

“媽，我也想吃蛋羹。”宋虎看見妹妹討蛋羹吃，自己也想吃，宋甜甜嘴挑平日裡還得大嫂李梅想方設法哄著這小祖宗吃飯，今兒個吃得這麼歡，這蛋羹的美味可想而知。而且桌子上的菜確實比媽媽做得好吃很多，不過這話他可不會在媽媽面前說，否則他想吃的菜媽媽會都不給做。

林秋開始洗被單和被褥的時候，太陽已經升起一會兒功夫。但這被單可不好洗，放了一個晚上，血漬早已凝固住了，用肥皂打泡沫刷了半天還是有印記，來來回回弄了好幾回，手洗得通紅，還是不乾淨，這時候肥皂的去汙能力不大好，難以洗乾淨，這麼令人感到羞澀的印記，不管怎麼樣都是要洗乾淨的。

李梅走過來的時候，看見林秋用了近三分之一的肥皂，還是沒洗乾淨，看得她有些心疼，肥皂可不便宜，“弟妹，你這樣可洗不乾淨，你等等。”

林秋停下手來，才發覺自己的手已經被凍得通紅，剛剛洗的時候手不覺得難受，現在一停下來感覺自己的手整個都僵硬了。

“來，用這個。”李梅遞過來兩個生薑塊。

生薑？這東西能洗血漬？聞所未聞？

“你別不相信，當初娘在的時候，她就是叫我用生薑洗，當時啊，我也和你一樣有些不相信。結果啊~你用用就知道了。”

林秋半信半疑地接過李梅手中的生薑塊，在印記處先用生薑擦洗，然後蘸冷水搓洗，被單上的血漬居然真的沒了。這方法確實挺管用的。

“謝謝大嫂。”

“忿謝我，這只是土方法，我也是娘教的。以後你有什麼不懂得可以來問我，我教你，都說長嫂如母，我痴長你十來歲，在我眼裡你就跟宋秀秀一樣還是個孩子。”

“嗯，我知道的大嫂，那以後就麻煩你了。”

李梅語氣一轉，“你知道就好，我看你也是個懂事的，小叔子娶了你，你也要本本分分的，這樣你男人在軍隊裡才會安心。”

大嫂這是在敲打自己，不過樂觀地說既然大嫂肯跟自己講這些知心話，說明她多多少少還是認可自己這個弟妹的。

“大嫂，你放心我會做到的。”

“你以後也不要用冷水洗衣服，這樣容易長凍瘡，那樣太遭罪了，用熱水摻點冷水洗會好很多。”

“謝謝大嫂。”

“你也別謝我，我只想你和宋墨兩個人好好過日子就行了。”

“這兩天你叫宋墨給家裡裝上煤氣灶，那玩意好用