第2部分(第2/4 頁)

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杜菡萱看了一會兒，發現那個男人似乎也在看著她，她連忙收回視線。那個人有點眼熟，到底是誰呢？

正好輪到她上場。杜菡萱心思一轉，眼睛快速地掃過檯面上的食材，似乎有了決定。

臺下，傅唯西狀似隨意地瞅著臺上那一抹纖細的身影，杜菡萱，沒錯，是她。

她一上臺，似乎就把身邊的人全忘了，專心一意地在自己的料理上。

剛剛她是在看他吧，她認出他了嗎？唇角一勾，一抹頗有深意的微笑，浮現在他的唇邊。

杜菡萱幾乎沒有猶豫地挑選好自己的食材，初步處理後，將其放在砧板上，開始動手烹調。

她要做的料理很簡單，是一樣小吃，有次在彰化吃過，滋味非常好，一直沒忘記，自己便試著做過好多次。

杜菡萱選的是豬後腿肉，佐以乾貝和香菇，只見她巧手一揮，操刀上手，手起刀落，將後腿肉剁碎。

丸子按五十克的肉和十克澱粉的比例調製好後，便開火準備下鍋。

在鍋中放了少許食鹽，油熱了之後，又投入了適量的生薑、陳皮、丁香，一起油炸片刻，氣味頓時變得清香起來。

杜菡萱戴上薄膜手套，將肉圓外層裹上番薯粉，控制好火候，開始油炸。

不一會兒，肉圓變得渾圓飽滿，看得人口水直流。

外皮看上去彈性十足，四溢的香味鑽進鼻端，她一邊攪動翻滾，使肉圓受熱均勻，一邊動手調配醬汁，不像其他參賽者一般手忙腳亂。

幾分鐘後，將火勢轉成小火，瀝油之後起鍋，搭配醬汁一同呈給評審。

“可惜，沒有湯可以配。”杜菡萱嘀咕了一句，便將餐盤遞給司儀小姐，一邊脫下圍裙，一邊觀察評審的反應。

杜菡萱像是突然想起什麼似的，大叫了一聲：“等一下！”

臺下正要試吃的評審紛紛停下動作，狐疑地看著她。

傅唯西也抬頭看她，想著她到底要做什麼。

她拿了一把剪刀走下臺，用剪刀將肉圓的外皮剪開一點，只聽喀嚓一聲，好清脆的聲音。

因為油中先有陳皮等爆香，使得原本油膩的肉圓多了一股清香的味道，外嫩內軟，嚼在嘴裡肉感十分Q，再配上她的醬汁，實在是，不錯吃！

“評審請舉牌。”司儀小姐提示。

大家都想知道結果，她還是半個小時內第一個一氣呵成，衝到終點的參賽者。

隨著評審的舉牌，臺下一聲接著一聲的驚呼。

Pass，Pass，Pass，Pass！接連四張Pass牌耶！

“也就是說我可以拿到兩萬塊囉！”杜菡萱眯著眼，笑得可高興了。

“是的……”司儀小姐微笑著回答。

“唷呵！今天運氣超好。”

“等等。”一道男中音劃破眾人的歡呼。

杜菡萱疑惑地轉頭，看向說話的男人，是他！是那個很眼熟的男人。

“對了，傅先生還沒有舉牌。傅先生，請問您有什麼意見嗎？”司儀小姐滿臉疑惑。

他有意見也不能阻止她拿兩萬塊，規則上明明白白寫著透過三票便可獲勝。杜菡萱保持笑容，暗自胸有成竹，勝券在握。

傅唯西笑了，抬眼看了她一下，她大吃一驚！他那是什麼眼神？

“我沒有意見，不過，這場比賽規定只准學生參加，但她不是。”

啊？！眼一瞪，她頓感烏雲罩頂。

“這位同學，喔不，你不是學生嗎？”司儀小姐也驚訝地問。

杜菡萱愣了一愣，目光下意識地看向傅唯西，見他好整以暇的笑著，她才無奈地嘆了口氣。

扶了扶眼鏡說：“我不是學生。”可是這個男人是怎麼知道的？

“那你是……”

“她是法律系的講師。”

“校長來了耶！”

一名四十歲左右、很福態的男人走過來，先禮貌地和傅唯西握了一下手，才對大家宣佈。

“她是老師，所以比賽無效，請各位同學繼續。”

“哪裡有寫只准學生參賽啦？”她只看見兩萬塊幾個燙金的大字在向她招手。

“你去看清楚，比賽規則最下面的那一行字。”校長手一指，她順勢看過去。

天，比螞蟻頭還小的字，是故意捉弄人嗎？

杜菡萱撇撇嘴。“算了，不準就不準。”原本就要到手的兩萬塊，就這樣插著翅膀飛