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齊曉玉家送來的禮最大。
是兩隻剛剛獵的野兔子,還有兩隻野雞,外加幾樣點心。
陳峰的身手可好著呢!
不過就算是他,也不敢往深山裡面去,所以也只有這樣的小獵物。
葉芷決定回齊曉玉家的禮,是一大包瓜子,還有一大包松子,外加一些點心,以及她做好的滷豬頭肉。
現在天氣冷,滷肉也可以存很久。
等著年節的時候拿出來吃。
葉芷炒了瓜子之後,就找出了自己之前買的肉皮,還有她後來存下來的一些。
其實她之前的時候就想做了。
只不過後來的時候,穆安每日都要過去找周郎中,她忙著多做一個人的飯,到把這件事給忘了。
好在穆安這兩日不用去找周郎中了。
周郎中大概也是有心放穆安一陣子假。
事實上……
是周郎中覺得穆安學東西太快,想讓穆安多思考一陣子,消化一下已經學的東西,然後再繼續學。
不過葉芷覺得主要原因是因為周郎中擔心再教上一陣子,過陣子他就沒東西可以教穆安的。
葉芷這才知道,原來這個世界上被嫌棄的不只有太笨,還有太聰明。
其實認真說起來,穆安也不是那種特別聰明的人,比如在讀書這件事上,穆安就肯定比不上穆清。
但是他在學醫上有著超乎常人的天賦。
一般人可沒有他這種看看藥方就知道里面放了什麼藥材,還有劑量是多少的本事,就算是有,那也不會是天生的,也得是那種有著多年積累的老郎中。
像是基本上沒有接觸過藥材和醫術的人,能做到這個地步的,應該只有穆安獨一份!
葉芷不用給周郎中做飯了,也就清閒了一些。
給周郎中做飯的日子裡面,可不能和平時一樣,忙的時候就湊合一口。
雖然說周郎中也沒有要求她一定得送什麼,但是在葉芷看來,周郎中幫著她醫病,還有傳授穆安技藝,她做點好飯菜當報酬是應該的。
所以她也就變著花樣做點好吃的,用的時間也多。
以至於沒多少日子,周郎中這個看起來有點乾瘦的老頭兒,生生的胖了一圈兒。
葉芷也胖了一些。
眼下葉芷的身體也開始了發育,雖然和那種前凸後翹的人比有點差距,但是她現在總算是從麻桿上升成正常人的標準了。
言歸正傳。
葉芷此時把肉皮拿了出來,放在鍋裡面煮了個半熟。
然後她又拿著小勺子把肉皮裡面帶著的一些油脂給刮掉。
生肉皮上帶著的一層層薄薄的油脂,看起來好像不怎麼多,似乎也沒什麼影響,事實上……放在水裡面一煮,這一層薄薄的油脂就會膨大,變成很厚的一層。
要是不把這油脂刮掉,用來熬豬皮凍的時候,不但不容易成型,而且還太油膩。
之後她就把肉皮切成不小小的肉皮丁,接下來要做的事情就簡單了,直接熬製就行。
不要放別的作料了,做出來的肉皮凍最好是晶瑩剔透的,看起來越是透越是好看而且好吃。
葉芷在灶膛裡面填上了一些木頭,然後就從灶間裡面出來了。
木頭可以燃燒很久,在這個時間裡面,隔一會兒來看一眼就好了,不用一直盯著。
屋子裡面只剩下穆安一個人了。
葉芷好奇的問了一句:“他們人呢?”
穆安笑著說道:“陳峰喊大哥和二哥在山腳下的林子裡面抓兔子呢,三哥覺得有意思就跟著去了。”
其實葉芷也覺得有意思。
穆安似乎察覺到了葉芷的心思:“他們這才走一小會兒,阿芷你也去的話,現在還能跟上,你鍋裡面的東西我幫你看著!”
葉芷點了點頭,她在灶間裡面待了好一陣子了,有點頭暈腦脹的。
因為冬日也不會開窗戶開門透風,所以屋子裡面也顯得有些沉悶。
她出去走走也是好的!
這麼想著,葉芷就和穆安道:“那我去瞧瞧,鍋裡面的東西別讓它幹了,也別讓火徹底滅了就行,我一會兒就回來!”
第四百零七章:追兔子
說著葉芷就往外走去。
穆安卻開口道:“等等。”
葉芷疑惑的看了一眼穆安:“還有什麼事情麼?”
穆安笑著說道:“你用布巾把頭圍