第208章 心裡有些不舒服(第1/1 頁)

米粥張氏兩點就熬上了，小火慢熬，這會米都熬化了，米粥清香濃稠。

讓大張氏和唐英姿先將生煎端到餐桌上，唐心甜又教張氏調醬汁，香醋之中，滴一兩滴香油，是最簡單的一種醬汁，然後中午調的麻醬汁，也可以用，喜歡香醋的味道，可以加少量的香醋。

將幾種醬汁的調配方法告訴張氏之後，她們端著調配好的醬汁來到餐廳，然後大家圍桌坐下。

唐心甜先夾了一個韭菜蝦仁餡的生煎包，放到自己面裝了醬汁的小碟子上，用筷子挑開收口的摺子，就見生煎包裡，冒出一股熱氣，同時她解釋道：“這個生煎包裡有湯汁，吃之前，先用筷子挑個小口，把生煎包裡的熱氣散了，免得燙傷嘴。”

然後大家都學著唐心甜，從收口的地方，挑一個小口，等熱氣散了，再送進嘴巴里，大人一口一個，完全沒問題，當真是咬一口，一口湯汁。

“這個韭菜和蝦仁的搭配，將兩者的香氣都激發出來，又巧妙的融合，一個字，鮮。”慕容雲霄嚐了一個韭菜蝦仁餡的生煎包之後，給出評價。

“甜兒，生煎包這個吃食，肯定會受到歡迎，你打算怎麼賣？”這時寧莞問出最關鍵的問題。

“十文錢小份，一個盤裡六個，二十文線大份，一個盤裡十二個，目前先提供三種餡的生煎包，三種餡可以搭配，涼麵不再做最基本的，換成雞肉絲和肉沫這兩大類，涼麵單純加雞肉絲和或者肉沫的，統一價格，一份五文線，兩樣都加的，一份六文線，熱乾麵加肉沫的，一份也是六文錢。”

其實價格，早在唐心甜的心裡，寧莞問了，她便將價格說出來，也是徵求大家意見的意思。

“這個價格會不會太貴？”張氏擔憂的開口問道。

“不會，畢竟加肉了，還有那麼多調料豐富了口感，這些成本也要都算進來。”唐心甜見別人都沒說什麼，只是張氏這樣問，就耐心的解釋了一下。

“嬸子，後天開鋪後，第一天前五十名進店的客人，每人免費送一個生煎，先讓他們嘗過味道，只有被味道征服，才會心甘情願的掏錢來咱們店裡吃。”

“還有，我叫爹重新訂了一批碗盤，是特意訂製的，窖場得現燒，最遲明晚會送到咱們店裡，到時侯，你記得把尾金付了。”

說著唐心甜從懷裡取出一張收據，遞給張氏。

張氏知道又訂了一批碗盤，眼底的光芒閃了閃，心裡雖然不贊同唐心甜的做法，不過東西已經訂了，她不好再說什麼，就收下收據，不過心裡到底有些不舒服。

柳氏坐在一旁，將張氏的情緒變化看在眼裡，當著這麼多的人，她沒有吱聲，等到飯吃完以後，藉口有東西要託張氏回鎮上時，帶給兩個侄兒，帶著張氏回了主院。

“張姐姐，這是這次訂做的碗盤等瓷器的圖紙，你一起帶回鎮上，到時侯交貨時，也方便一一核對，如果有不對的地方，也可以退回去讓他們重做。”