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唐海經常覺得大家的想法很奇怪，很多知道詳情的民眾到魚店看了看，最後都走了……

普通的魚還是那麼便宜，五六塊錢一斤都有，這是大夥在工資800的時候比較愛吃的。

然而到3000以後。大家消費能力提升了，加上對食物的瞭解也不像以前那麼匱乏。大家漸漸知道，蝦蟹都是雜食性。哪怕水生生物都吃翔長大，這倆起碼少吃一半……

而且蝦蟹對水質要求很高！

蝦就不提，排塘現象非常嚴重，技術不夠甚至養不了日本蝦，因為日本蝦會潛到底泥裡，維持底泥乾淨和生態圈是很高難度的技術！

蟹裡比較典型的是中華絨螯蟹，也就是大閘蟹，水質稍差就立刻成片死亡！這東西現在全歐美都氾濫了，哪怕隨便逮著一個蟹農問。某地大閘蟹活得很愉快，那裡水好不好，蟹農的回答肯定都是好。

要想大規模養殖這兩東西，激素類飼料可以用，便便就不能用了，而且激素使用，食物級別越高，至少安檢級別肯定就越高，蝦蟹檢驗級別肯定高過一般的四大家魚……

就這樣。民眾消費觀念從吃河魚向吃蝦蟹、海產轉移也就不奇怪了。

厲害點的蝦蟹如果用了大棚技術、尾水迴圈技術，甚至可以標註‘有機’來出售，甚至可以在冷天賣，這時候就不但是‘有機’這麼簡單。這時候還是物以稀為貴！

中國有市場，唐海開放技術博取好感，同時舉辦養殖大賽拉攏人氣。

這事在蝦農裡很快就傳開了。頭獎100萬美金這實在太吸引人，換而言之只要中獎。這輩子都夠吃了，想得深一點的就知道現在sis換了掌舵人手面這麼大。心肯定更大，拿了獎就不信不能搭上話……

sis的蝦最初有三大特點！

第一是產卵量驚人！親蝦大小有小茄子那麼大，不是通常人們看到的小龍蝦……但產卵量百萬還是冠絕群英！

第二是基本不排塘、抗病能力強。

第三是最主要的，長得非常快！

要不是資料庫被毀，正大怎麼都不可能和sis鬥，哈德利現在帶人去除了接管sis，最主要還是要重新建立資料庫，派技術員前往中國還有做資料蒐集這工作。

養蝦還要考慮一個出肉率的問題，養越大出肉比率越低，但�