第716部分(第4/4 頁)
中和味道。”千代快速的撒上辣椒麵,又把一個小白碟子往麗莎面前推。
麗莎無奈,她捨命陪朋友了,伸出了筷子……
“納豆也是中國的。中國有一本書叫做《三才圖會》,日本就仿著寫了本《和漢三才圖會》,裡邊是寫和族、中華民族,兩國天地人三界的釣魚、植物、動物的……就提了納豆是秦漢時期中國的東西。”唐海忽然又說。
納豆,全稱是“納所之豆”,納所是寺廟的意思。日本不少頂級的納豆牌子都是寺廟廟產,比如一休寺納豆,就是動畫片一休在的那所寺廟的廟產,位置在京都。京都是日本關西的一部分,所以其實關西人也吃。
實際上日本是抄了不少中國的東西,和韓國不同的是,韓國人會說粽子是他們的……
千代無奈笑了:“是是是,你怎麼說都對對對,吃吧!”
“咿,奇怪,好吃!”
……
【不吃納豆的話,豆豉也一樣,一天幾十克就行。但這些不能代替藥。】(未完待續。。)
第一千五百五十一章 作家阿珍
麗莎嘴裡慢慢嚼著千代給她的納豆,臉上滿是驚奇。
納豆這東西聽著好像挺高階大氣上檔次的,但只要想想主料是黃豆,就知道貴不起來。
千代和唐海師出同門,唐海在鑽研中國古菜,她當然也是鑽研日本古菜、古餐具。
完美的陶瓷加上手工作畫,然後再烤制納豆盛放其上,本身造價不過是幾毛錢的東西,在這裡一小盤卻是要5美金……
麗莎嘴巴嚼動著:“這納豆,和我平時買的、自己做的,完全不一樣,沒有那種臭味……粉粉的、諾諾的、辣辣的,挺好吃……”
納豆就和中國的臭豆腐、爆炒肥腸一樣,討厭的人很討厭其味道,但喜歡的人偏偏就喜歡這股味。
麗莎愛吃小龍蝦、臭豆腐,但卻覺得納豆味道古怪,而且滑滑膩膩的,就像是在吞吃……
千代的納豆味道淡,蓋上辣椒粉後幾乎吃不出那種臭味,麗莎反而一下子喜歡上了!
“呵呵,這是因為這些豆子,我是用古法來做的,不是買納豆桿菌。就是為了迎合美國人的喜好。”
本章未完,點選下一頁繼續。