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油鍋燒熱後，直接將滾熱的油潑在拌好的雜菜裡面，一大份彩色的油沷酸辣拌雜菜就做好了。
紫色的甘藍，白色的豆腐乾，綠色的香菜和青白交夾著的拍黃瓜，單看顏色彩就很有食慾。
更甭提那濃濃的酸香味，吃上一口，又有些許的辣和麻，回味無窮。
第二道菜是洛瑜旻自己獨立創作的開花饅頭。
開花饅頭與普通的饅頭不同之處就是發酵用的不是酵母，而是酒釀。
用酒釀汁替代酵母和水揉麵，其餘方法與做普通饅頭的一樣。
因為洛瑜旻提前做了準備，在做油沷雜菜前就將面和好放進了系統時間地帶，這個時候取出來，剛好可以用。
再看看這取出來的發麵，用手指輕輕的一壓，一個深深的洞就出現了。
將面全數挖到案板上，加了少許的生面柔搓到位，再搓成嬰兒小腿粗細的長條，揪下一個劑子，搓成小山包狀就可以了。
不一會功夫，洛瑜旻就將一整鍋，上下五屜，每屜有十個饅並，給做好了。
第二五四章、冷汗
（感謝淡寸思涵同學打賞平安符）
用酒釀替代水和酵母做出來的饅頭，蒸好之後是非常宣軟的，還帶有淡淡的酒
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