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啦。”說著,不等媽媽同意,拎著籃子就進了廚房。
找了找,看到有個小馬紮,試了下,高度正好。然後,開始起爐灶,因為以前家裡沒有用過這個,所以起火有點麻煩,但是好歹後面也弄好了。
王媽在廚房門口,看著自己女兒雖然有點笨拙,但是還是有條不紊的處理,所以笑著回去繼續串珠子,不是她不心疼。可是,窮人家的孩子早當家,這也是沒辦法的事。嘆了口氣,繼續串珠子。
“呼,終於都準備好了。”將要做的材料都弄好後,這樣到時候做飯燒菜的時候也不會手忙腳亂的。
野菜也就拿來清炒,因為剛下過雨,所以撿到的野菜裡蘑菇也不少,還有其它的菌類,正好可以弄一鍋菌菇湯。至於螺螄嘛。。嘿嘿,這就是今晚她的重點了。既然大家都沒吃過好吃的螺螄,那她就讓他們長長見識。
先將螺螄放盆子裡,滴上幾滴菜油。這是以前做飯的經驗,可以講螺螄裡的髒東西弄掉,處理乾淨。然後用剪刀剪去螺尾。這樣到時候吃的時候,裡面的肉一吸就出來了。煸炒的時候,先加入生薑,然後倒入螺螄爆炒,最後加入老抽和料酒,水要沒過螺螄,大火燒個幾分鐘,撒點味精和蔥花就可以出鍋了。
“哇,妹!什麼味道啊,好香哦。”王鵬從剛才就聞到廚房裡傳來陣陣香味,早就勾起他的饞蟲了,忍不住跑到廚房裡一探究竟。
“呵呵,你猜。”
進妹妹這麼神秘的樣子,再想想今天拿回來的材料,王鵬猶豫的說:“不會是。。螺螄吧?”
“對啦對啦,就是螺螄。”
“真的假的,可是,螺螄會這麼香嗎?不都是土腥味嘛。。”王鵬納悶,他不是沒吃過,可是真的不好吃啊,而且也沒有妹妹做的這麼香。
“就是螺螄啦。”用眼神示意王鵬幫忙把飯菜端出去:“好了,先將飯菜�
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