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,然後就看到了技能欄裡3級金剛之體下面,一個寫著綠豆粉三字的技能圖示。
當饒名揚點選這個圖示後,才瞭解到,這個綠豆粉配方不是直接給出配方,而是根據實際情況,進行現場配比。
畢竟,這世界上大米的品種太多了,綠豆的種類也不少,所以配比不是一成不變的。需要饒名揚現場指定大米和綠豆粉的種類,然後這個技能才能給出兩種食材以及水的最佳配比。
瞭解到這一點後,饒名揚才恍然大悟。
於是,第二天,饒名揚抽空去了菜市,找到一家糧油批發部,那裡既有綠豆、也有各個品種的大米可供饒名揚進行試驗。
饒名揚操控著別人看不見的美食系統,將點選綠豆粉技能圖示後出現的一個小方框鎖定了王家作坊製作綠豆粉用的黔貢優質米,點選確定。隨後,又再鎖定一種看上去質量最好的綠豆,再確定。
然後,饒名揚的腦海裡就出現了一個綠豆粉配方生成器,上面寫明瞭用黔貢優質米和他選定的那種綠豆製作綠豆粉的最佳配方比例。
1千克黔貢優質米配多少綠豆,多少水,都有了一個固定的配比。饒名揚趕緊用手機記事本記錄了下來!
那些綠豆粉手工作坊,製作綠豆粉時,基本上不會稱重,都是淘一盆米,憑感覺放適量的綠豆,再加水一起打漿。具體米和綠豆、水的比例,幾乎沒有誰去做記錄,都是憑經驗、憑感覺在放。
而饒名揚要做出品質高、質量穩定的綠豆粉,就不能憑感覺來配比,必須要固定比例。
根據系統的說法,這是用黔貢優質米制作綠豆粉的最佳配比,按這個比例製作出來的綠豆粉,口感比王家作坊的綠豆粉還要好吃幾倍。
不是王家作坊的人制作不出更好吃的綠豆粉,而是他們僅憑感覺在搭配,比例掌握不是那麼精準。
有時候,綠豆多了幾兩,水少了幾十毫升,都會對綠豆粉的品質產生影響。
而饒名揚現在這樣,只要進貨的米和綠豆不變,比例就不會變。按照這個固定的比例配比,打成米漿,製作出來的綠豆粉,就是口感最好的。
除了用黔貢優質米制作的綠豆粉配方比例外,饒名揚還分別記錄了其他各種檔次的大米制作綠豆粉的配方比例,以作備用。
如果只需要跟王家作坊平均水準一樣的綠豆粉的話,饒名揚根本用不著十多元一斤的黔貢優質米。
只要一種8元一斤的湄譚本地產的茶鄉長粒香米就行了,只要用這個茶鄉長粒香米為主材,配上質量上乘的綠豆,按系統給出的綠豆粉配方比例,就能製作出跟王家作坊差不多品質和口感的綠豆粉。
如此,成本比王家作坊幾乎降低一半,饒名揚的利潤會更高。
至於王家作坊,既然敢做這種過河拆橋的事,饒名揚就不會再管他們死活了。
到時候,沒有一品居幫他們打名氣,還漲價那麼貴,看他們還能像以前那樣生意火爆不!
第122章 饒氏綠豆粉(求推薦票)
雖然手裡有各種品種大米為主材的綠豆粉配方,但在系統的智慧化建議下,饒名揚還是決定,以跟王家作坊一樣的黔貢優質米和綠豆為原料,製作綠豆粉。
製作出來的綠豆粉,不光是用於一品居烹飪銷售,他也會以同樣的價格30元一斤對外銷售,以形成對王家作坊的競爭。
如果王家作坊降價,他也就跟著降價。
總之,同樣的材料、同樣的本錢,他做出來的綠豆粉就是要比王家作坊的好吃才行。
因此,在同樣的價錢下,饒名揚的綠豆粉具有品質和口感上的競爭優勢。
到時候,以一品居名滿全省、聲傳全國的名氣,饒名揚自己生產的綠豆粉又品質過硬,必然會把王家作坊的高階客戶搶走一大部分,讓王家作坊悔不當初。
正月初十,2月6號,饒德信等人回到了湄譚,表姐蔡靜順利的與吳鎮科離婚,恢復自由身。
蔡靜回來後,饒名揚將自己遇到的問題告訴了她,希望蔡靜能幫他製作提供綠豆粉,從此不受王家作坊的鉗制。
這次能順利與吳鎮科離婚,脫離苦海,有賴饒德信、饒名揚父子的支援。加上現在她又沒有工作,幫饒名揚製作綠豆粉也不無不可。因此,蔡靜就答應了下來。
然後,饒名揚就將黔貢優質米那一款的綠豆粉配方交給了蔡靜,並給她提供資金,授權她租門面、招工人,開始準備開設一品居自己的綠豆粉加工坊。
待遇方面,饒名揚給
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