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雖然這個方案依舊有很多麻煩,比如說,如果要開辦一個小飯館,衛生手續、個體戶工商手續、人員健康手續等等,太多太多手續需要辦理。
其次,安良沒有錢開辦一個小飯館!
安良現在還有一千八左右的總資產,無論如何也湊不齊一個小飯館的投資,也經不起有關部門的折騰。
只是呢,感謝現代化資訊社會,也感謝夏國餐飲消費者的思想觀念。對於夏國的餐飲消費者而言,無論是高階的消費者,還是低端的消費者,他們唯一看重的,只有食物本身的情況。
只要對應的食物擁有足夠的特色,也擁有足夠讓人喜歡的口味,他們可以忽略其他一切條件。包括偏遠的就餐地點,糟糕的就餐環境,甚至是需要自助服務,也可以被接受。
安良開不起小飯館,但安良可以在網際網路上吆喝,藉助自家的兩層小樓,做一個另類的山寨私房菜館。
擺在安良面前的,唯一需要解決的,只有一個問題,那就是如何在初期階段,打響私房菜館的名氣,如何才能吸引顧客光臨。
安良不是神仙,不可能隨便說說,便可以讓顧客上門。想要吸引顧客,至少有讓顧客上門的理由。
空間泉水烹飪的料理,的確可以吸引顧客,可最開始的時候,顧客不知道的情況下,又應該怎麼吸引顧客呢?同時,安良還在考慮,究竟應該製作什麼烹飪料理,來取悅挑剔的顧客。
經過安良的慎重考慮,私房菜館供應的烹飪料理,首先排除了中餐!
中餐料理很麻煩,安良只有自己一個人,處理中餐料理太消耗時間。而且,霧城的中餐料理屬於川菜系,安良家中的灶臺的火焰溫度,達不到川菜系的要求。
中餐被排除之後,西餐更是不可能!
一個不正規到極致的私房菜館,甚至連私房菜館都算不上的山寨館,難道還做什麼西餐?畢竟,西餐的受眾面積小,且適合環境優雅的高階消費,怎麼可能放在一個髒亂差的城中村裡面?
中餐與西餐雙雙被淘汰,安良選擇了霧城出名的火鍋,作為創業的第一步!
霧城的火鍋,在全世界範圍也很有名氣,在霧城,還真沒有多少本地人,不喜歡吃火鍋的。哪怕是大夏天,頂著三十多度的高溫,霧城人民也喜歡一邊流著汗,一邊吃火鍋。
再說了,現在是十二月!
這一個時節,吃火鍋暖暖身子,那絕對是非常好的選擇。
選擇火鍋作為創業第一步的方案,還有另外一個考慮。那就是,火鍋非常方便吶,完全不需要安良做太多的事情!
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DoraW,無意笑話丶;打賞588;淺夢若離,打賞500;輪迴∷戮天;徐觀魚,賴ym,打賞100;
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JS006 試吃招募!
火鍋是霧城餐飲行業的主流旋律!
安良所在的城中村裡面,便有七八家火鍋店,遠超其他型別的餐飲店。其中一家名為‘火辣辣’的火鍋店,就在安良家斜對面,不超過五十米的地方。
確定了創業第一步走火鍋路線後,安良開始計劃,如何使用網際網路,為自己招攬顧客。同時,在招攬顧客的時候,避免被一些閒得蛋疼的傢伙舉報。萬一到時候,安良的火鍋創業還沒有開始,稅務工商衛生所的先來了,那豈不是很鬱悶?
安良登陸了霧城本土論壇‘霧裡看花’,霧裡看花論壇是霧城的一個本土生活論壇,在霧城本地相當有名氣。
霧裡看花是一個大型綜合化論壇,主要分為心得交流、良心推薦、吐槽曝光、談天侃地,以及二手交流,總計五個區域。
其中心得交流是一個分享版塊,包括了攝影作品分享交流,寵物餵養心得交流,花鳥蟲魚交流等等。只要有自己的心得,什麼都可以放在這個版塊。
吐槽曝光則主要是舉報霧城本地無良商家的版塊,只要是霧城本土的實體商家,無論是餐飲行業,還是服裝行業,亦或者是其他行業,只要是坑貨無良商家,便可以舉報出來。不過,這個版塊需要負責。一旦舉報的不屬實,則會被封號。哪怕重新建立賬號,對應IP地址也會成為黑名單。
談天侃地自然就是灌水版塊,什麼吹得厲害就吹什麼的版塊。除了不允許亂聊政治與發表一些不合適的言論,其他隨便聊。
二手交流則是霧城本土市民互通有無的版塊,比如某人出售二手