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網的娛樂新聞,也不知道安良的真實身份,但老楊知道,安良不是一般人。
安良肯定的笑著回應,“當然是真的!老楊,你是二級廚師。還是一級廚師?”
夏國的廚師等級有兩階五等,從低到高分別是第一階,五級廚師至三級廚師;第二階則是技師,也就是二級廚師和一級廚師。
官方書面語,第一階是烹調師;第二階段是烹調技師。如果安良沒有估計錯誤,老楊應該就是第二階的烹調技師。
然而。老楊卻搖了搖頭,“不好意思,安小哥,我沒有廚師證,也沒有考過對應的等級。”
“哦。”安良隨意回了一句,但在廚師行業,證件的作用非常有限。因為,一個廚師的廚藝好不好,只需要做幾道菜。便可以輕易判斷出來。
所以,有沒有證件,實際上,並不會有太大的差別。
“無所謂的,老楊,你的手藝非常好。我準備開設一間餐廳,我希望你成為主廚!”安良再次發出邀請。
老楊考慮了一下,才回應道:“什麼性質的餐廳?規模呢?主菜系選擇哪一種?後廚是餐廳負責。還是整體承包出來?”
安良坦白的回應道,“餐廳的規模不大。按照設計方案,餐廳的用餐位只有六桌。餐廳的經營理念,主要走高階餐飲。至於菜系,沒有什麼嚴格的限定,只是簡簡單單的家常菜,以及部分限定的煲湯。後廚方面。完全由餐廳負責,所有後廚工作人員,屬於餐廳的工作人員。”
“普通的家常菜?高階餐飲?”老楊有些糊塗了,高階餐飲和普通家常菜怎麼結合在一起的?
“是的!”安良笑著回答,“反正以老楊你的廚藝。完全沒問題的。”
老楊考慮了良久,才繼續道,“每一個月待遇是?還有,每一週的上班時間?具體上班地點?”
安良繼續解答,“老楊,我是直性子,薪水方面肯定不會虧待你。前三個月時間,每一個月400萬,第四個月開始,每一個月600萬,還有超過一個月薪水的年終獎。”
說到這裡,安良稍微停頓了一下,打量了一圈四周,才繼續道,“如果我沒有猜錯,老楊,在這裡,你每一個月的收入不超過200萬吧?臨江苑偏遠的地理位置,再加上週圍不算良好的商業環境,以及場地費用等問題,你每一個月的收入,應該不太多。”雖然是疑惑的詢問,但安良篤定道。
老楊苦笑的點頭,等待著安良回答另外兩個問題。
安良又解釋道,“原則上,主廚沒有休息時間,每一天都需要上班。但是,因為主廚只需要掌勺,所以,主廚的上班時間是上午十一點開始。晚上下班的時間,也不會太晚。因為,我計劃,晚上十點鐘歇業。”
隨後,安良繼續道,“具體的上班地點在巖寺洞附近,距離狎鷗亭很近,擁有公交直達。怎麼樣,老楊,考慮考慮?”
老楊沒有立刻答應下來,只是點頭道,“沒問題,我要考慮考慮。這件事情,我還要和兒子商量一下。對了,安小哥,你的餐廳什麼時候正式營業?”
“半年之內吧!”安良保守的回應道。
老楊松了一口氣,至少不需要立刻做出決定,還有充分的考慮時間,他回應道,“還有很長時間,不著急,不著急。”
“哈哈,正好,這一段時間,我可以經常過來吃飯,品鑑品鑑老楊的廚藝。”安良大笑著道。
老楊有幾分自得道:“完全沒問題!”顯然,老楊對於自己的廚藝非常有信心。
初步與老楊達成了僱傭意向之後,安良簡單的吃了兩口,便結賬離開。離開了老楊的無名小餐館,安良返回了Star。Coffee。
在自己的御用寶座,安良檢視著網際網路的新聞,網路裡面,娛樂新聞的主角還是他自己,帶上了鄭氏姐妹和允兒,小報媒體們並沒有簡單的放棄炒作,哪怕S。M娛樂公司已經發出了闢謠公示。
暖暖的陽光,從落地窗透射了進來,讓人有幾分昏昏欲睡的感覺,安良在NAVER搜尋引擎,查詢著他需要的訊息。
安良需要兩條訊息,或者也可以說是一條。他需要查詢,在首爾範圍內,有沒有園林苗圃公司,出售茶樹,以及咖啡樹。
小空間升級之後,獲得了森林之泉。目前,森林之泉的作用正在被安良摸索出來,包括扭轉樹木的生長速度,以及讓樹木忽略環境與天氣影響。
只不過,Star。Garden的實驗,全部採用了果樹苗,並沒有使用茶樹和咖啡樹。現在,安良想要實驗
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