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第151部分(第3/4 頁)

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裴永源接過話來,讚揚道:“果然是特別培育的辣椒,味道非常好。”

安良笑著道:“還有兩個鍋底呢!另外兩個鍋底是小米辣和長辣椒,你們現在吃飽了。等一會怎麼嘗試?”

裴永源又燙了一些鴨腸,才道:“另外兩個鍋底的味道如何?”

“我也不知道,今天就是嘗試味道的。要不然,我們換鍋底,再試試小米辣的?看看小米辣與朝天衝的鍋底,在味道方面區別大不大。”安良提議道。

向亞玲招呼著服務人員,讓對方去後廚通知洪飛,更換小米辣的鍋底。

不足兩分鐘的時間,洪飛又親自端著小米辣的鍋底走出來。在服務人員的配合下,更換了朝天衝的鍋底。

“向總,裴總,朝天衝的鍋底。我就不客氣了哈?剛剛在後廚的時候,我就惦到惦到的,我端回去也告一下味道。”洪飛嘿嘿笑著用霧城地方語言道。

‘惦到惦到’是霧城的地方語言。意思是‘惦記’;‘告一下’也是霧城的地方語言,意思是‘嘗試一下’。

裴永源笑著道:“要得。老洪,朝天衝的鍋底。味道非常不錯!”

得到了裴永源的回答,洪飛端著朝天衝的鍋底,往後廚快步走去。顯然,洪飛也是一個貪吃之人。

安良正在品嚐第二鍋小米辣清油火鍋的湯底味道,依舊使用的韓牛嫩牛肉片,方便更準確的味道判斷。

將嫩牛肉片燙熟之後蘸了香油,安良重複了一次品嚐的工作。安良細細的體會小米辣鍋底,燙煮的嫩牛肉片的味道。

片刻之後,以安良敏銳的味覺分辨能力,他發現小米辣鍋底和朝天衝鍋底的味道,幾乎相差無幾。無論是味道等級,還是味道風格,小米辣和朝天衝的味道特徵,並沒有太大的差別。

‘A…1。4級的味道,果然無法達到A…1級的味道。’安良心中默唸道。

裴永源也燙了一片毛肚,品嚐之後便開口道:“小米辣鍋底的味道與之前朝天衝的味道,基本上沒有差別。讓老洪將長辣椒的鍋底端出來,我們品嚐品嚐最後一個長辣椒鍋底的味道。”

向亞玲附議道:“嗯,我也感覺,小米辣鍋底與朝天衝鍋底,基本上沒有什麼差別。”

當洪飛把第三個長辣椒清油火鍋的鍋底端上來,洪飛開口道:“朝天衝的鍋底,味道太好吃了!在我的記憶裡面,如此好吃的味道,也是數一數二的。對了,小米辣鍋底的味道如何?”

安良微微搖頭道:“與朝天衝差不多!味道風格也差不多!”

“嗯,我倒是猜到了!長辣椒的鍋底,辣味方面應該降低了一些。嘿嘿,你們繼續,我也回去繼續了!”老洪放好了長辣椒的鍋底,一溜煙的返回後廚。至於小米辣的鍋底,則被服務人員,放在了隔壁桌子上面備用。

第三個長辣椒為主料的清油火鍋湯底,在味道方面,果然沒有朝天衝與小米辣的辛辣,但味道等級依舊是A…1。4級的程度。

安良看向李如初,詢問道:“如初學妹,長辣椒的鍋底,你感覺如何?”安良是在為李如初融入眾人的交流做牽引,剛剛一直是安良、裴永源和向亞玲在交流,有幾分冷落了她。

蘭心蕙質的李如初,又怎麼可能不明白安良的意思?她也不拘束的開口道:“按照我個人的口味而言,我覺得第三種長辣椒的清油火鍋更好吃一些。因為,我更喜歡口味稍微淡一點的火鍋,剛剛小米辣和朝天衝的鍋底,在我看來,辣味稍微大了一點。”

向亞玲接話道:“嗯!如初說得對!我也有這樣的感覺!我們的客戶,主要是韓國本地人,以及來韓國旅遊的海外遊客。在辣味方面,他們承受不了太辣。所以。我也覺得,長辣椒鍋底的清油火鍋。在味道方面容易被更多人接受。”

裴永源反駁道:“我倒是喜歡前面兩種鍋底。那種純正的辣味,讓我非常的喜歡。兩種辣味,正好差異化經營。”

安良也點頭同意,“永源哥說得對!差異化經營更好一點。”

“既然如此,小弟,那些辣椒,你打算以什麼價格賣給我們?嗯哼?”向亞玲看著安良,繼續道,“我們可是姐弟!不是親姐弟。勝似親姐弟!”

裴永源咳嗽了一聲,略微尷尬道:“安良,不要理會你姐,該怎麼算就怎麼算,生意是生意。不是有一句名言嗎,親兄弟,明算賬。”

安良笑著道:“哈哈,永源哥,無論如何。也有一個折扣價格的。”說完之後,安良並沒有立刻說出價格,而是對旁邊的服務人員表示,讓對方幫

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