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在韓國，凡是涉及到了錢，那絕對不是小事情。一般情況下，哪怕是非常好的朋友，也不會輕易借錢。

正是因為這樣的情況，造成了韓國擁有各種各樣合法的高利貸公司，也造成了韓國的一些人，借了高利貸之後，無法償還而自殺。

然而，裴永源卻並不介意的說了起來，“霧城火鍋店的生意不錯，特別是最近一段時間，還要謝謝你的寵物。安德魯為店裡，帶來了很多很多的生意。至於利潤率方面，因為經營霧城火鍋的原因，利潤率也很不錯，總體來說，超過了普通餐飲行業利潤率的百分之五十。”

“永源哥，我發現店裡的菜品，在定價方面並不高，這是怎麼回事呢？”安良繼續追問道。

安良在霧城火鍋店吃了好幾次的火鍋，自然知道選單的價格。以韓牛為例子，霧城火鍋店的價格，也就是排除了成本與稅務之後，增加了非常少的價格。

裴永源苦笑道，“沒有辦法提高價格。在清潭洞範圍內，還有另外三家與我們差不多的火鍋店。無論是味道，還是用餐環境，以及菜品價格，我們與另外三家火鍋店相差無幾。一旦我們提高了價格，或者是降低了菜品質量，便等於將客源拱手讓人。”

稍微停頓了一下，裴永源繼續道，“幸好，我們與另外三家火鍋店，均保持著默契的理智，大家都沒有打價格戰，保護著大家共同的利益。”

同行是冤家！

霧城火鍋店與另外三家火鍋店，可以保持理智的沒有價格戰，已經十分不容易。

安良笑著道，“如果以合情合理的方式，讓顧客願意接受提價呢？永源哥，你有興趣嗎？”

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【感謝】

我是肥老，炎之無盡，打賞100；（未完待續……）

JS243　特色是關鍵！

餐飲企業，在擁有等同競爭者的情況下，如果沒有合適的理由，貿然提高價格，產生的結果，只能是遭到顧客的抵制。

除非，同一個地區，所有的競爭對手，幾乎在同一時間，進行漲價的行為，才能夠得到顧客的認同。

但還有其他情況，也可以主觀的漲價，比如說更新提高了產品的品質，或者是用餐環境得到了大幅度的提升，亦或者服務質量得到了大幅度的最佳化。

裴永源聽見安良的提議，稍微沉默了片刻，便詢問道：“你有什麼辦法？”裴永源詢問，便代表裴永源有興趣。

安良笑著道，“永源哥，我們先進去吃海鮮火鍋吧！我今天也邀請了客人，反正是亞玲姐請客，不吃白不吃，哈哈哈！”安良哈哈笑著。

裴永源露出一抹無奈的神色，他當然知道，安良只是在開玩笑，以安良的身家，根本不需要蹭飯什麼的。

霧城火鍋店，大廳的角落。

向亞玲與Fx組合五位少女閒聊著，裴永源與安良走進來的時候，她笑著道：“安良來了，我們準備開動吧！”

小水晶也看向門口位置，發現了安良，在安良走過來時，主動招手示意安良坐她旁邊。

然而，安良搖頭拒絕，指了指裴永源，表示要與裴永源坐在一起。安良的決定，讓小水晶嘟起了嘴唇。不過，當服務人員，將一盤盤新鮮的肉類食材，以及各式各樣的菜品端上來的時候，頓時轉移了小水晶的注意力。

安良與裴永源坐在一起，裴永源的右邊是向亞玲，安良的左邊是樸善憐。也就是Luna，小水晶在Luna的左邊。

裴永源夾起一片韓牛薄片，放在沸騰的海鮮湯鍋裡面，燙熟之後蘸了一些香油，才喂進嘴裡品嚐。

原本，裴永源還以為這一次的海鮮鍋底是安良調配的。擁有非常特別的味道，而安良與他討論的漲價有關的事情，也與安良調配火鍋湯底的秘方有關。

但味蕾中傳來了韓牛薄片熟悉的味道，讓裴永源明白，海鮮鍋底是洪飛調配的，而不是安良。

‘既然不是鍋底配方的原因，那是什麼情況，可以漲價呢？’裴永源在心中思考著具體的情況。

眾人吃了大約二十分鐘，霧城火鍋店的首席廚師洪飛。端著兩個不鏽鋼盆走過來，首先與安良打招呼，“安良，花生煮好了！”

“味道怎麼樣？”安良隨口問道。

老洪臉色微紅道，“非常好！說實在的，我當了這麼多年廚師，從來沒有吃過這麼好吃的花生。”

“哈哈！”安良大笑了兩聲，“來來來。大家嚐嚐花生。這是我們Star。Coffee，曾經在網路裡