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第165部分(第2/4 頁)

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en的情況,安良也不想解釋。

若真有人要不懂事的詢問,安良只能說:商業機密。

向亞玲有些無奈道:“那現在怎麼辦?”

“限量吧!”安良支招道,限量什麼鬼的,Star。Coffee玩得十分的順溜,看看翠玉系列西瓜與優秀級草莓,全部都是限量供應的。

“限量?那不太好吧?難道有客人上門,還要把他們推出去嗎?”向亞玲的經營理念,還停留在之前霧城火鍋店的時代,有顧客上門就是最好的,怎麼可能將顧客推出去呢?

安良笑眯眯道:“放心!亞玲姐,限量之後,Star。Hotpot只會獲得更高的人氣,更加受歡迎!”

“好吧!反正你才是最大的股東,你說了算!那麼,小弟,我們應該怎麼限量呢?”向亞玲詢問著安良。

安良低聲道:“亞玲姐,你先叫人去買一塊手寫熒光板回來,我去後廚看看,還有多少辣椒。”

手寫熒光板是一種電子廣告牌,透過熒光筆與LED電子燈配合,做廣告的效果十分不錯。在韓國,特別是明洞那邊的小飾品市場,手寫熒光板應用的範圍很廣泛,相當一部分店鋪的店招,也是用的它。

“不用買,我們有!”向亞玲直接從收銀吧檯下面的櫃子裡,取出了一塊手寫熒光板。

安良稍微一愣,“那我先去後廚確定確定情況。”安良說完之後,便走向了後廚,準備看看後廚儲備的辣椒,究竟還有多少。

安良估摸著,應該不剩多少!

果不其然,當安良走到後廚詢問老洪,剩餘的辣椒還可以配置多少自然烈焰鍋底的時候,老洪表示最多還有65個鍋底。

“安良,你今天要是不來問,我也準備告訴向總,我們的辣椒儲備不夠了,Star。Garden那邊什麼時候送過來辣椒?”老洪詢問道。

Star。Hotpot在本月十八號開業的,辣椒的成熟期是7天時間,最快也需要二十五號,Star。Garden才能將辣椒送過來。

幸好,今天已經二十二號,節約節約,再加上限量,還可以支撐三個營業時間段,也就是今天晚上與明天一整天,然後二十四號無法營業,二十五號一大早就可以拿到Star。Garden送過來的自然烈焰辣椒,重新恢復營業。

心中確定了想法之後,安良擺了擺手道:“應該二十五號,才能送過來。好了,我有事情與我姐商量。”

回到了大廳的收銀臺,安良一臉無奈的表情道:“亞玲姐,後廚還剩下65個鍋底。快點叫個服務人員出去,如果再來顧客,便表示今天中午已經停止營業,歡迎晚上再過來。同時,也要說明,晚上限量供應二十個鍋底。”

“那他們怎麼辦?”向亞玲看向了候餐區。

安良也有些頭痛,“那裡有幾桌?”

“五桌!三個兩人桌,一個四人桌,一個七人桌。要不要將三個兩人桌忽略掉?”向亞玲試探的問道。

“不用!”安良否定了向亞玲的提議,“正好,後廚有65個鍋底的辣椒,中午再消耗5個鍋底,今天晚上與明天中午和晚上,各自限量20個鍋底,二十四號休息一天,二十五號恢復正常營業。”

“20個鍋底?二十四號還要休息一天?”向亞玲有些躊躇,“我們這麼做,會不會影響到口碑?”

“不會!我剛剛就說了,我們限量供應自然烈焰火鍋,反而會提升我們的名氣與口碑。”安良也有些蛋疼,他雖然預料到了,自然烈焰火鍋會受歡迎,但根本沒有想到,自然烈焰火鍋如此受歡迎。“亞玲姐,將剛剛說的訊息,全部寫在手寫熒光板上面,然後放在店門口。我也會把相關的資訊,更新在Star。Home網站上面。”

“好吧!”向亞玲同意了安良的處理辦法,反正安良才是Star。Hotpot最大的單一股東,也是Star。Hotpot的社長。

並且,現在的Star。Hotpot,每一天賺取的利潤,早就讓向亞玲怦然心動,即便是限量供應,他們獲得的利潤,也非常非常的不錯,至少比以前多了很多。

“對了,亞玲姐,使用印表機,將剛剛的決定列印出來,讓服務人員把訊息,傳遞給每一桌的顧客,順便送上兩罐飲料致歉。”安良再度提議道。

“嗯!”向亞玲立刻開始執行。

接近十二點半的時候,在Star。Hotpot大廳的所有顧客,全部都知道了從今天晚上開始,Star。Hotpot將

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