第9部分(第1/4 頁)
“我會負責的!”
聽到林薰的回答,tiffany的臉上又浮現了她那經典的迷人笑眼,不管林薰說得是真話還是假話,她此時都願意去相信。
很多時候,女人都只是想要一個答案,不管這個答案是真話還是謊言,她們要的不過是一個心靈上的慰籍,感性的女人,在意的是現在,而不是很久以後的未來。
“oppa,我們……交往吧!”
林薰愣了一下,這算是被表白了麼?不算吧!看著tiffany那認真的表情,完全不似作偽,他心裡有些猶豫。
要答應麼?tiffany長得也不錯啊,除了有點酗酒之外,其他方面還是挺不錯的,但他心裡卻有小人卻不斷的提醒他應該拒絕,那不為人知的過去裡,總有個瘦小的身影緊隨著自己。
“抱歉……”
林薰還是拒絕了,tiffany頓時感覺心裡空蕩蕩的,不管她現在是不是深愛著林薰,被拒絕總會有些落差感,尤其她這種曾有著國民女神光環的女人。
tiffany很想知道林薰拒絕的原因,所以她直接開口了:“我能問為什麼嘛?”
你已經問了,林薰有些無奈,女人總是這麼麻煩,尤其還是發生過關係的女人。
“我暫時只想單身一個人。”林薰如是說道,這個理由有些扯,就像你上學那會跟女孩告白,女孩說我暫時只想努力學習考大學,嗯很好,這個理由很強大,也沒有什麼問題,然而,當女孩考上大學的時候已經成了別人的女朋友,你好不容易等到她分手後再湊上去,女孩又會說,這個事情等畢業後再說吧,最後的結果是,女孩畢業後就嫁人了,備胎就是這麼來的。
說完後,林薰站了起來,往門口那邊走去,正要開啟門的時候,又被tiffany給叫住了。
“是不是因為我說過的夢話?”
林薰將手放在大門把手上,背對著tiffany說道:“你過去怎樣跟我沒有任何關係,我沒有參與,也就沒資格去計較,感情的事沒那麼簡單……或許你要的只是一個能讓你忽略傷口的慰籍,而我……做不到,米阿內。”
說完,林薰扭動把手開啟大門走了出去,聽到關門的聲音,tiffany頹然的倒在沙發上,茫然的眼神顯露了她此時凌亂的心情。
不管tiffany那邊怎樣,對於林薰來說都無關緊要了,既然他不用為某些事情負責任,那他現在就可以放寬心回家睡上一覺,晚上還要去開檔呢。
……
夜幕來臨時,林薰準時開啟了深夜食堂的店門,這個時候的客人是最少的,稍微有些偏僻的店鋪,即使位於清潭洞這樣的鬧市街區也沒有太多的行人從這邊路過。
趁著沒人,林薰突然想做個甜品,原因是早上tiffany的事讓他想起了一個人,一個已經很久沒見的女人,或許已經沒什麼機會再遇到了,世界那麼大,即使在同一個國度,也不見得會再次相遇,而林薰要做的甜品,正她最喜歡的提拉米蘇。
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點,在義大利原文裡,tiramisu中的“tira”是“提、拉”的意思,“mi”是“我”,“su”是“往上”,合起來就是“拉我起來”的意思;也有另一種解釋是“帶我走”和“記住我”和“要回來”。。
它是以馬斯卡彭芝士作為主要的材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,裡面還加入了咖啡、可可粉等其他元素。
吃到嘴裡的感覺是香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
林薰把蛋黃放在小碗裡打發後倒進已經融化好的吉利丁裡,將它們攪拌均勻後把馬斯卡彭芝士放入一起攪拌成無顆粒的光滑芝士糊。
然後將剛才分開的蛋白加入細砂糖和塔塔粉打發到硬性發泡,分兩次加入到剛才的芝士糊裡,小心攪拌均勻後放在一邊。
拿起以前做的手指餅乾在預先調好的純咖啡與甘露酒的混合液體裡打了個轉,在模具裡鋪上一層,再倒入剛才芝士糊,用刮刀刮平整後,林薰將模具提高離檯面3…4cm放下,震盪一下,讓芝士糊填滿填實整個模具,然後繼續鋪入浸了咖啡酒的手指餅乾,把剩下的芝士糊全倒進去後,他再次用刮刀抹平表面,繼續震盪幾次後,給它蓋上保鮮膜,將整個模具放入到。冰箱冷藏。
這個過程需要兩個小時的時間,等到吉利丁凝固以後,拿出來撒上一層可可粉,基本就可以食用了。
好久沒做這