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帶來一股特有的蔥花味。

“趙助理，來檢查工作？”這個廚師衝著趙樂打了一個招呼，表現的頗為生硬，一看就是那種不善於處理人際關係的型別。

昨天來的時候，趙樂記下了巨大部分廚師的名字和麵孔，所以看到這人的第一眼就認了出來。

“檢查什麼工作啊，就是來看看，田師傅您忙，不用理會我！”趙樂知道眼前這人姓田，叫做田奇，在翡翠樓也幹了好幾年了，一直給範晉生打下手，當然還算不得二廚，最多算個三廚四廚。翡翠樓的二廚是廚師長，是範晉生的徒弟，基本上這後廚就是由範晉生師徒把控，這田師傅幹了好幾年，因為人本分，卻是一直被範晉生師徒壓著。

這些也是從老黃那裡套取的情報，趙樂不相信整個後廚是鐵板一塊，這次來，就是想要探探情況，動動鍬，鬆鬆土。

瞎轉悠了一圈，趙樂也沒看出什麼，那田師傅也去忙了，所以趙樂索性是站在遠處，看著這些廚師做菜。

洗、切、調、炒！

一道菜基本上經過這四個步驟就算是完成了，而趙樂就是一個外行，對廚藝不瞭解，但依舊能看出誰幹活利索，誰炒菜熟練。

現在行政總廚和廚師長都不在，田師傅就擔任了廚師長的工作，那就是對每一道菜品進行把關，這可是需要相當水平才能勝任的事情，因為一道菜的味道，三百六十五天都不能變味道，這需要極為精準的廚藝和精準度。

趙樂也是頭一次看到大飯店的後廚是如何流水一般生產出菜品，雖然之前切菜、配菜、甚至炒菜的人都不同，但最後在最關鍵的調味以及監督灶臺對火候把控上，田師傅無疑已經是有了一定的火候。

不！

何止是有一點火候，趙樂覺得這田師傅簡直就是廚藝大師，雖然沒見過範晉生和他徒弟的手藝，但趙樂想來這兩人也不會比這田師傅高到哪兒去。

等到田奇忙完，後者發現趙樂竟然還在一旁，卻是有些詫異。

他可是知道，徐總和主廚對這個黃毛小子助理非常不滿，暗地裡已經是商定要將對方擠兌走，更是有了不少對策。不過這種事和田奇沒關係，他只關心自己的工作和菜品，範主廚他們已經和他商量好了，如果要另外開飯店，會把他也帶走，工資待遇還會往上提一提。

這對田奇才是最重要的，他老婆最近幾年身體不好，還有兩個孩子要養，一家人的生計都靠田師傅一個人承擔，壓力不小。所以這些年田奇雖然被範晉生他們一直壓著，只是一個三廚角色，但田奇也沒有什麼怨言。

在廚房裡待了一個多小時，趙樂也看出了一些東西，他見田師傅稍微閒下來一點，就走過去遞了根菸。

趙樂不抽菸，不過他今天還是買了兩個高檔煙，這時候就派上用場了。

那田師傅明顯是一個實誠人，範晉生他們不讓後廚的人和這個新來的助理有太多接觸，但人家遞煙過來，不接也不好，所以還是接了下來。

“田師傅，有個事麻煩您！”

趙樂笑呵呵的說道，似乎並不在意田師傅對自己表露出來的那種距離感。

“我就是一個廚師，別的什麼都不會，怕是……”田師傅明顯不想和趙樂有太多瓜葛，所以不問什麼事，先打起了退堂鼓。

“這事兒田師傅肯定能辦，其實就是幫我做一桌席，我明天請人吃飯，我知道範主廚他們忙，不想勞煩他們，不知道田師傅願不願意幫這個忙？”趙樂說的很誠懇，那田師傅一聽只是做一桌子菜，卻是鬆了口氣，這事在他來看根本不算什麼。

“行，到時候你通知我一聲就行！”田師傅答應了下來，不管怎麼說這年輕人都是翡翠樓總經理助理，專門跑來求自己辦事，不答應就太不給面子了。

“好，那就麻煩田師傅了！”趙樂說完，轉身離開後廚。

出了門，趙樂心裡已經是有了一個盤算，他拿出電話給嚴冬打了過去。

與此同時，在濱海市一個高檔按摩會所裡，徐東、範晉生還有範晉生那個徒弟，叫做丁忠友，三人躺在按摩椅上，有專門的技師給他們松骨揉背。

“老徐，你那邊聯絡的怎麼樣了？什麼時候開幹，我都等不及了。”肥豬一般的範晉生出聲問道。

“是啊徐總，我們後廚這邊都準備好了，都準備一起跟著你幹！”丁忠友也是說道。

“老範，忠友，這事兒不急，投錢的那幫股東有些事還沒有談攏，不過放心，也就是這三兩天的事情了！”徐東語氣沉穩，似乎成足在胸：“哼，翡翠