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上就是一個大管家婆，有的時候來了重要客人，你還得下樓去接，尤其是向翡翠樓這種半會所性質的飯店，更是如此。

天剛微微了，一樓大廳裡，十幾名飯店主管已經是正式著裝，站在那裡，這些主管身後，包括後廚的廚師、服務員、保安，整整齊齊站了好幾排，有四五十號人。

前面，趙樂和林芸兩人也是穿著職業裝，趙樂本身有一點小帥氣，穿上西服很有一股氣勢，而林芸退下那種夜店女王範，不畫煙燻妝，穿上職業裝，配合她那短髮和精緻的五官，更有一種幹練和秀美之色。

“今天我是助理！”林芸這時候和趙樂說了一句，趙樂知道，為了這個飯店，林芸也算是拼了，按照她的話說，長這麼大她壓根兒沒有起過這麼早。

趙樂掃了眾人一眼，看到田奇師傅穿著行政總廚的衣服，站在後廚隊伍的最前面，張大斌則是升級到主廚級別，站在田師傅的身後。此刻，這傢伙一臉的得意，趙樂知道這張大斌雖然性格活泛，但人不錯，而且廚藝也有一定火候，沒法子，以前被丁忠友打壓慣了，都是幾個小時連軸轉，切菜，配料，炒菜，他都做過，所以當一個主廚綽綽有餘。

現在的人員，雖然有不少是林芸臨時從兩間酒吧裡臨時調過來的，就像是保安隊伍，但總人數也不到以前的三分之二。

想要正常經營，顯然每一個人都要加倍工作。

趙樂這位新任總經理此刻環視一週，沒有說廢話，直接來了一句：“今天工資雙倍，我只要求一件事，做好我安排的事情，翡翠樓還是翡翠樓，而且會比以前更好，散會，開始工作！”

聽到趙樂的第一句話，眾人就是一陣歡呼，雙倍工資，這比什麼都來勁，一下子就將眾人的積極性調動起來。

林芸則是用手指戳了戳趙樂的腰，小聲道：“你倒是大方，不知道的還以為你是翡翠樓的老闆呢，雙倍工資這事兒，你怎麼沒和我說？”

雖然是在問趙樂，但林芸顯然沒有一絲責怪的意思。

“想要馬爾跑得快，又想馬兒不吃草，這世上沒那好事，咱們人手本來就不夠，如果不用這種激勵的方法怎麼行，我現在是總經理，管理和經營的事情我說了算，就是老闆你也不能摻和！”趙樂倒是十分嚴肅的說道，不過下一秒，他就繃不住了，立刻是換上一個笑臉：“不過美女老闆你別因為這件事扣我工資就行，對了，我說的雙倍工資，也包括我自己啊！”

“找打！”林芸被氣樂了，沒見過這樣的總經理，給自己加工資還說的這麼理直氣壯。

趙樂說的道理，她自然也懂，所以並不反對。

“那你昨天怎麼不告訴大家？”林芸又問了一句，她雖然已經猜到趙樂這麼做的用途，但還是想親口問一句。

“昨天？昨天不行，就是用藥，也得一劑一劑的喝，循序漸進，加工資就像是吃東西，不能一口吃，不然反而達不到效果。”趙樂解釋了一句，頗讓林芸刮目相看。

“你倒是有點總經理的樣子了！”

面對林芸的誇獎，趙樂一臉欣然接受，又聊了幾句，趙樂就開始做他的工作，每個部門，每一個樓層包房，前臺後廚，他都要去巡視一遍，確保萬無一失。

時間過的很快，轉眼之間都到了中午飯點。

對於一個飯店來說，中午十一點到下午兩點這三個多小時的時間裡是非常重要的一個營業時間，趙樂雖然已經是胸有成竹，但依舊是有些緊張。此刻他和其他服務員一起，站在一樓大廳，迎接今天第一位客人。

不到十一點，就有七八個人走了進來。

“歡迎光臨！”

門口站著的兩個迎賓立刻是幫客人拉開門，用專門接受過訓練的禮儀迎接客人，和平日沒有什麼兩樣。

趙樂知道，這個時間段裡來的，基本上都是翡翠樓的會員。

沒錯，就是會員。

翡翠樓三層以上施行的是會員制，三層到五層，有三種檔次的會員卡，持什麼樣的會員卡進入什麼樣的樓層消費，什麼樣的人獲得什麼樣的卡都是很有講究的。昨天林芸告訴趙樂，在翡翠樓當總經理不光是能力出眾就可以，還需要另外一項能力。

那就是人脈，說的直白一點，就是交際能力。

那些有錢有勢的人為什麼來你這裡吃飯，除了菜品之外，最重要的就是品位和地位，讓他們覺得在這裡吃飯有別於其他地方，有面子，才會有更多的人來。而如何做到這一點，就是翡翠樓和其他飯店總經理所不同的地方。

並不是