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第62部分(第2/4 頁)

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大鍋滋滋作響,好心提醒了一句。

“哦。”李蔓一見大鍋底燒的紅彤彤的,似乎能透出火來,忙道,“李言,火小些。”一邊趕忙朝鍋底倒了油,油一進鍋,滋的一聲響,立刻就熱了,李蔓趁機將魚放了進去,只等一邊煎的焦黃後,再換邊。

大桌那邊,四兄弟臉上同時漾出笑意,媳婦好能幹。

將魚兩邊都煎的焦黃後,李蔓這才加了些作料,兌了些水,蓋上鍋蓋燜著。

很快,魚香撲鼻,惹人垂涎欲滴。

“媳婦,真香,好了沒?”李書伸長了脖子,朝鍋臺那邊張望著。

“多燜一會,魚才有味,而且,湯汁也可口。”李蔓頭也不回的回了一聲兒。

李書‘哦’的一聲,引的其他兄弟一頓白眼。

媳婦做菜自己有分寸,他催什麼催啊。

李書乖乖的坐好,李蔓揭開鍋蓋,用鍋鏟將那些湯汁舀了些起來,再緩緩勻勻的焦在魚面上,如此反覆兩回,覺得味兒也差不多了,又將鍋蓋蓋好,對李言道,“李言,別再添柴了,等鍋洞裡的火燒盡了,就可以盛出來了。”

“嗯。”李言這才放下火鉗,起身出來。

李蔓扭頭看了那四兄弟,都坐那等急了吧?心裡憋著笑,嘴上也吩咐,“李書,要不你先把飯盛好吧?”

今天因為李畫回來,這一頓晚飯吃的比較早,到此刻,日頭才慢慢下了山,天邊一道如火的夕陽,照的院子裡紅彤彤的,大黑正追逐著小黃滿院子嬉戲耍鬧。

李蔓就手點了盞油燈放在了桌子上,她知道這個時間段點燈,是很敗家的,但是,她偏生忍受不了,在光線昏暗的地方用餐。

所以,別的事都可以,甚至摸黑都行,唯有吃飯的時候,她喜歡亮堂堂的。

李墨將油燈放到了自己手邊的位置,怕影響其他人夾菜吃飯。

見李書將飯都盛好了,自己再去將紅燒魚給盛了出來,這魚很大,足有五六斤重的一條大花鰱,虧得家裡鍋大,柴火旺,燒的才這麼好吃,不然現代那煤氣灶肯定得分幾次做才行。

一碟子沒盛的下,李蔓用鍋鏟將它攔腰切斷,足用了兩個大盤子才裝下,全部端到了桌子上。

另外,中午還剩了些酸菜魚,她又將油鍋洗乾淨,準備熱一下。

“媳婦,你不過來吃?”李書拿了筷子準備開吃,卻發現李蔓沒有鍋來,忙回頭喊。

其他人也看向李蔓。

李蔓將鍋洗乾淨,再將酸菜魚倒進鍋裡,回道,“我差點忘了,這還剩的酸菜魚呢,一起熱熱。”

“已經有這麼多菜,就別熱了。明兒吃一樣。”李書道。

李墨也道,“是呢,菜這麼多了,別麻煩了。”

李蔓想起了什麼,走到桌子邊,撤了一碟子紅燒魚,放進了櫥櫃裡。

“媳婦,你這是做什麼?”李書正眼饞呢。

李蔓回頭笑,“這碟子你們還沒動過,放一晚上也不容易壞,等會要是菜不夠吃,再拿出來。”

李畫點頭,“蔓兒想的周到。”

李言這時在外面洗了手回來,看李蔓還在鍋臺邊忙,就問,“還要炒菜?”

“中午的剩菜,熱熱,不然明天就毀味兒了。你快坐下吃吧”李蔓道,說著,就要到灶臺下自己生火。

李言攔住她,“算了,你打火都得打半天,指望你,飯吃完了才也未必得。你坐著去吧,我來。”

說著,他坐到灶下,鍋洞裡還有許多火子,塞一把乾草進去,就能燎原,李言等乾草燒著,又塞了幾根拇指粗的棍子進去,這一燒,那火旺的不行,且能一直燒個好幾分鐘不用人看的。

做完了這些,李言直接拍拍手,就坐到了桌子邊,反正等那幾根棍子燒完了,這酸菜魚早滾了。

李蔓將手邊的飯碗遞給了他,“給。”

李言接過,朝她溫柔一笑,一邊用筷子夾了那焦黃的魚皮沾了點湯汁放進李蔓碗裡。

李畫微微愣了下,旋即別開視線,夾了塊魚肉放進嘴裡,笑道,“真香。”

“是吧?媳婦做的菜絕對是這個,我敢說咱神女溝沒有人能比的過的。”李書邊吃邊豎起了大拇指。

李蔓覺得他誇的有點過了,她會的也不過是些家常菜而已,但自己的辛勞,有人讚賞,這種感覺還是挺好的。

末了,她笑嘻嘻的說了一句,“喜歡吃就多吃一點,櫥櫃裡還有呢,一會我端出來。”

“那個留著明兒吃吧,這就夠多了

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