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第3部分(第1/4 頁)

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“很顯眼喔,拳頭這麼大。外殼是白色的。不過很難找到一顆完好無損的又符合我的要求的。”其實海榛子原本的外殼是深棕色的,不過在海里色素就被慢慢腐蝕掉了。這種榛子被洋流衝上淺灘,通常半埋在沙中。千嵐要找的是全身雪白的海榛子,外殼不能有一丁點破損。如果外殼有破損,那海水就會灌進榛子的果肉中,鹽分過高。棕色的色素還沒完全被腐蝕掉說明浸泡的時間還不夠長,鹽分不足以完全激發榛子的甜味。如果浸泡得過長了,雪白的外殼就會變黃,這種已經接近腐爛了。

聽完千嵐的解釋之後,說道:“那沒有完全褪色的也可以撿起來吧?再放在海水裡浸泡就行了。”好像還是挺容易的嘛。

“嗯,可以是可以。不過很難保持完整性了。因為香味很濃,魚都會過來吃。”

“你傻啊?”奇牙有點不敢相信她的智商了,“把海水舀出來泡就好了啊,誰讓你重新系根繩子丟海里去的?”

“不行不行,那種方法我試過啦!海水舀出來以後就會變涼,溫度不夠味道也會有差別的。也不僅是溫度,還需要洋流的沖刷才可以。”

“切,這麼麻煩……”奇牙撇撇嘴,一邊嫌棄一邊肅然起敬。看來想做出好吃的東西確實是不容易。要不用網編一個籠子保護榛子?好像也不行。奇牙悻悻的垂下頭嘆口氣。她剛剛好像說了洋流吧,如果要浸泡在那個深度的話……那個深度有很多尖牙利齒、力大無窮的海怪,可以直接連籠子一起吃掉。不行不行。

看來只能看運氣聽天由命了。沒想到科技這麼發達的現在,獲取食材還這麼難。要靠這麼原始原生態的方法。

兩人閒聊之間,千嵐點的菜很快就上來了。看到大龍蝦雪白的肉赤裸裸的呈現在眼前,奇牙不禁十指大動。千嵐只點了兩個菜,不過分量都很大,六隻碩大的清蒸龍蝦,和一盆新鮮的海膽。千嵐給他示範吃法——把雪白的龍蝦肉剝出來,再和黃油油的新鮮海膽拌在一起,擠幾滴檸檬汁,拌上加了芥末的海鮮醬油。就這樣——一大口吃掉!

作者有話要說:

☆、第 11 章

“好吃 !!!”奇牙吃過大龍蝦,吃過鮮海膽,卻從沒試過兩者結合在一起。鮮甜清香的清蒸龍蝦配上海味濃郁的海膽,用檸檬和芥末來去腥,龍蝦的綿密彈牙和海膽的細膩爽滑一起在口腔中綻放,味蕾瞬間就被啟用了。原來海膽還可以作為醬料,兩者的味道相輔相成,完美無缺。超好吃!!奇牙一個人就吃掉了四隻大龍蝦和三分之二盆海膽。

“啊啊——好滿足!”奇牙吃飽,一臉幸福的摸著肚子仰靠在椅子上。千嵐也吃完了,桌上一片狼藉,不過絲毫沒有浪費。多年的觀察食客的經驗,千嵐準確的把握了奇牙的食量。其實奇牙吃三隻龍蝦就應該能飽了,不過因為是第一次吃肯定會多吃一點,所以多為他點了一隻。

美食獵人的原則之一就是:絕不浪費糧食!絕不辜負為了滿足人類口腹之慾而犧牲的生命!

“吃飽了可要賣力幹活喔!”吃好吃的最終目的就是為了精力充沛的做好接下來的工作。千嵐提醒道。美食獵人最會享受,工作也最認真。這兩者的程度是成正比的。

“知道啦。”奇牙咧嘴一笑,“吃了好吃的東西覺得不好好工作都對不起自己了,更對不起被我吃掉的那些傢伙們。”

“去散步吧?”吃了這麼多,不好好消化可怎麼行。

“嗯,走吧。”

奇牙起身,自然而然的伸出手等她握住。

******

一望無際的大海讓人震撼,可看多了就會覺得迷茫。尤其是當遊輪行駛到大海中央,放眼望去只有海和天的時候。就像自己是被世界遺忘的孤島,前不著村,後不著店,一個人孤零零的被拋棄在世界的一角,盡情感受自己的渺小。有時候甚至會懷疑其實這個世界是不存在的,陸地也是不存在,一切都是臆想。

還好三天的行程並不算長,奇牙和千嵐乘坐的遊輪按時抵達了水母島的港口。一落地,奇牙□□的伸了個懶腰,說還是在陸地上最舒服。到達的時候正是下午兩點,天氣炎熱,太陽毒辣。兩人沒多停留就坐車往千嵐訂好的旅店了。

這家旅店是千嵐的每年來水母島時的落腳處,一排建在沙灘上的小木屋。旅店的老闆不僅出租房屋也出租專業的潛水器具,所以對她的工作而言十分的方便。老闆看見千嵐,熱情的迎了出來:“這不是千嵐嗎?快請進!怎麼這個季節還出來找食材,現在海榛子可不容易發現!”老闆一家也時常潛水摸魚,

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