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字絕對不是叫X樓!
“那是因為這裡的名字不是我取的。”劉大老闆解釋。
“不讓你取名字是對的。”安卿總結的點點頭,實在是對劉大老闆取名能力感到無語一律X樓的招牌,雖然挺響亮但是真的不怎麼好聽啊。
因為烤肉那些都是事先已經經過醃製了的所以東西上得非常快,而且各式的醬料也一起端了上來擺了一大盤子。
對於這種烤肉安卿還真是第一次吃,所以她對於這些烹飪工具非常的感興趣,於是等燒烤架和無煙碳都弄好後,安卿就拿著肉片在架子上擺弄起來,一看那架勢就知道是業餘的。在安卿不負眾望的把牛肉烤成一塊完全看不出是什麼的東西后被大家以浪費糧食為由給制止了,她還是乖乖的等著吃比較好。
單瀟瀟對烤肉都有自己的一套,光那動作就是專業範了,把肉用一邊的檸檬水浸一下後才放上烤架,面前擺著她自己剛剛配製出來的醬料,現在正在給肉都刷上了一層薄薄的的蜂蜜。
“瀟瀟姐你做的這個肉為什麼要泡下檸檬水再烤啊。”安卿對於吃上面那是非常認真的,對於這種小竅門也是非常的有求知慾。
“這些肉類燒烤前若用檸檬水浸一下,再撒些澱粉,會使肉質更鮮嫩。烤魷魚卷時,在上面薄薄刷一層蛋黃,色澤會更漂亮,味道也會更佳。”單瀟瀟一邊手沒
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