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,裝了三盒小元寶、兩盒青州特產的瓜果蔬菜,再裝了六大盒銀元寶。所有盒子全部裝好,連同先前準備好包好的精細布料,再加上二十隻燻雞和兩大壇酒,滿滿裝了三大車。崔氏因上次的事深恨老宅,卻又不得不細心準備上好的禮物送回去,心裡無比憋屈,哪裡還容許那些年禮擺在自家惹自己生氣,一裝好車就讓李貫和劉媽媽兩人,帶著林遠之早就寫好的的幾封平安信,趕著往京裡去了。
到了除夕當日,崔氏一大早起來,帶著雨竹包餃子。林遠之無所事事,又不願一個人留在書房裡,便不管崔氏的嬌嗔跑到廚房裡來,看著妻女不大熟練的擀皮兒、調餡料,居然也津津有味的過了一個上午。崔氏暗暗納罕,君子遠庖廚,老爺以前倒是滿嘴酸文的,今兒怎麼轉性了,跑廚房裡不算,還瞅空遞個碗什麼的,伸頭看了看外頭,太陽居然還是從東方升起來的。
天剛一擦黑,整個宅子都點起燈來,前院的杆子掛著紅燈籠,是不許熄滅的,崔氏特地交待了人時刻留心續蠟燭。遠處隱隱約約的傳來鐘鼓的喧鬧聲,給院子憑添了幾分熱鬧。
前院早就擺好了供桌,只等到了時辰,就要拜祭祖宗。
一家三個人成三足鼎立之勢圍著桌子坐下,吃些過節的點心。
吃過飯食,林遠之笑眯眯的帶著妻子女兒在坑上坐著說笑。不一會兒,習慣了早睡的雨竹就覺得有些撐不住,林遠之的發現女兒頭一點一點地打著磕睡,笑了:“這丫頭這就困了,快帶他到院子裡走走,今兒可不興睡這麼早。”崔氏到底心疼女兒,勸道:“晚上還要守夜,還是讓竹丫兒先去睡一覺吧,小孩子家家的正是嗜睡的時候。”林遠之瞧著女兒那惹人憐愛的睏倦憨樣,只覺得可愛的緊,心裡軟軟的,哪裡還有不同意的,便讓翠微扶了蔫蔫的雨竹回房了,崔氏又跟上去看了看,見翠微已經給她蓋上一床小被,粉粉如菡萏一樣的小臉窩在被褥裡睡得正香甜又給她腋了腋被角,這才放心的走了。
雨竹迷迷糊糊地,也不知睡了多久,忽然聽見外頭“轟”、“啪”的聲音大起,接著便是“噼嚦啪啦”的鞭炮聲,頓時被活活嚇醒,翻身爬了起來。
原來是已經到子時了,府衙裡點燃了報時煙花,全城得了信,都燃起了煙花爆竹。崔氏見雨竹已經醒了,忙上前幫她整整衣服頭髮,完了笑著摸了摸她剛睡醒還紅彤彤的臉頰,觸手溫暖這才滿意的帶了她到前院拜祖宗。先是林遠之拜,接著崔氏帶了雨竹跟著拜。等規矩都結束了,崔氏才帶著雨竹去廚房下餃子。
一家人吃著熱騰騰的餃子,崔氏絮絮叨叨的說著可憐延哥兒和季哥兒不在啊,不知道有沒有吃好,林遠之低頭微笑著吃餃子,和樂融融的氣氛讓雨竹也心中歡喜。
要是能永遠這樣該有多好!
第31章 瑣事】………
一大早的雨竹才剛剛把雞蛋清擦去,正在用暖玉按摩著幫助吸收,翠微就捧著一碗魚凍送到雨竹面前,笑道:“小姐,這是廚房剛剛送來的魚凍,夫人說一定要趕緊吃了,可不能化了。”
這個魚凍雨竹可是聽說過,在現代就是極好的滋養品。所謂魚凍可不是現代魚湯所凝,它是魚鱗、魚頭熬製,魚鱗和魚頭多膠質,即使沒有魚肉熬出的魚凍也是細膩光滑,綿柔又有彈力。崔氏說魚凍潤膚,以後天天都會命人做了送來,讓雨竹不要怕腥,每天都要吃。
雨竹看那磁碟中,琥珀色的魚凍晶瑩剔透,顫顫巍巍,狀若玉盤瓊脂,在窗戶射進的光下泛著一層潤澤的微芒,吃起來有些腥氣,口感像是果凍,倒是不錯,軟滑鮮美、入口即化,順喉滑下。想了想便命加入青州特有的一種蠶豆醬,此醬以提味,又酸又辣,完美的壓下腥味又與鮮味相互融合,令人回味無窮。
吃魚凍便是吃魚之精華,那魚在水形如穿梭,快似閃電,銀光閃耀,大火小火大煮慢燉,將精華都溶於奶白色的湯汁中,再趁著天氣寒冷才可凍就這美容又美味的湯凝之玉,因天寒時魚最肥美且才能凝凍,所以魚凍一年只有寒冬才能吃上,崔氏從來不曾見過這種吃法,最近是因為劉媽媽回京送年禮了,廚房上新招了個青州的廚娘,原來幫廚的主家在時疫中沒逃過去,她也就沒了差事,這次聽得救命恩人林大人府上要招廚娘,便急急趕來了,聽招工的小李管家(李貫)說是林大人府上只有三個主子,所以只招一個廚娘,她也是憑著多年的經驗和清白的身家才艱難擊敗眾人,為著心中的感激和急於給主家立功的心思,便獻上了這道魚凍,倒是摸透了女人的心思,對能美容的飲食無不熱愛,即使味道差些也是不妨的。
崔氏自己
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