第390章 目的達到(第2/2 頁)
,這樣的食材我可從沒聽說過。”老成持重的馬大師分析著。
李英俊笑道:“那三位可吃出來,我用的是什麼蔬菜了嗎?”他現在覺得自己特想一隻狐狸,在一步步循循善誘的引導三人,畢竟如果直接說出來的話很容易被當成來打廣告推銷的,引導著他們的好奇心讓他們自己感興趣,這樣才自然。
這話再次把三位評委問住,三人回憶一番之後,小於管事率先道:“模樣被加工的實在慘不忍睹,李廚師你別介意我是實話實說哈……至於菜蔬種類嘛,我覺得應該是油菜之類……”
“不不,那盤菜的口感跟娃娃菜相差很大,脆甜感並不明顯,突出的是那種奇特的清香,我記得某些山區生長著一種交錯香灰灰的野菜,味道倒是有些接近,可香灰灰的顏色卻是黑色沒那麼鮮亮,而且也沒有香灰灰那種明顯的澀感……”
劉大廚對食材的認知範圍要更廣些,說了種李英俊連聽都沒聽過的野菜,很明顯他這意思是把常見蔬菜給排除掉了,明顯更高了一籌。
至於馬大師卻糾結的不行,揪住鬍子又在那呲牙咧嘴,搖晃著腦袋發愁道:“不好猜啊不好猜,我曾專門琢磨過大江南北各種時蔬,從沒發現過有類似口感的,更別說那種清香了,可如果非要說接近的話,可能跟我們魯地的小白菜有些接近了……”
雖然都沒把話說死,可這只是說話的方式而已,避免猜錯了被打臉罷了,三人其實都已經給出了自己的心目中的答案,說完之後齊齊看向李英俊等待他揭曉。
李英俊笑,衝馬大師拱拱手道:“咱們也算半個老鄉,其實說小白菜沒錯的,因為我用的食材就是在在小白菜品種上進行重新培育改良的,至於名字,叫做靈玉蔬菜!”
“靈玉蔬菜?!”幾人頓時被這名字吸引,搜尋腦海之後發現的確聞所未聞,不過這沒什麼稀奇的,畢竟李英俊明說這是他培育改良過的了,而且這名字聽上去倒是不同凡響,倒是跟那種奇特的味道很搭。
“不瞞各位說,我對廚藝上基本上算是個半吊子,可這次來參加大賽,憑著靈玉蔬菜卻有信心拿到不錯的名字,幾位嘗過的味道的確是加工失敗的,有機會的話我會好好的把它們做出來,讓各位好好品鑑一番!”
到了這會,李英俊的目的已經達到了一半,他這番話一出口三人都表示期待不已,那張經理更是抓耳撓腮的,恨不得現在就能品嚐下到底是怎樣的美味,竟然被幾人說的這麼誇張。
約定之後,那劉大廚有些不好意思的道:“李小友,老劉我有個不情之請……你看能不能把你那食材給我一部分,我實在好奇的緊啊,也很想親自琢磨加工一番試試……”
見馬大師也同樣表達了這個意思,李英俊帶著歉意道:“這次因為是我們三個來參賽的,託運過來的食材有限只夠三人參加幾輪比賽的,所以實在沒有多餘的啊!”
倆大廚聞言失落不已,對於一個廚師而言,碰到新奇的食材不能夠嘗試著加工,對他們而言也是件很折磨人的事。
而這時李英俊卻又笑道:“不過呢,由於一些原因我後面的比賽未必能參加,幾位可以關注下我那兩位朋友的作品,也都是靈玉蔬菜哈,到時候我那份食材,兩位可以跟我那朋友要來使用,如何?”
請收藏本站閱讀最新小說!
本章未完,點選下一頁繼續。