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昊又往裡加了適量的酵粉。
然後將打好的麵糊倒入了網才一個才做出來的圓形模具中,放入了已經跟制熱機連線起來加熱了一會的烤箱中。
烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。棋烤前必須讓烤箱預熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤溫度應當相應降低,時間相應延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤溫度則需相應升高,時間相對縮短。一般來說。厚坯的爐溫為上火1齡、下火1田;薄坯的爐溫應為上火力o亡、下火為1恐,烘烤時間以3一馮分鐘為宜。
這裡。由於泰戈爾沒有分得太細,所有溫昊也只能透過不斷轉化著第二個按扭和第三個按扭來調節溫度,並不時的開啟烤箱看看。
蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試,若表面留有指痕或感覺裡面仍柔軟浮動,那就是未熟;若感覺有彈性則是熟了。
終於在過了半個來小時後,溫昊終於感覺到蛋糕表面傳來了彈性,臉上一喜,他趕緊將蛋糕連帶著模子一起拿了出來,因為蛋糕出爐後,應立即從烤盤內取出,否則會引起收縮。
眾人看見利才放進去的麵糊居然一下膨脹了這麼多小臉上滿是好奇地圍了過來。
“哇。好像,比以前吃過那些麵包什麼香多了。”眾人噢著這新鮮蛋糕上傳來的濃的香味,不由贊到。
“哥哥。可以吃了嗎?。小七和小丫一臉興奮的看著那網出爐的蛋糕,拉著溫昊衣袖到。
“本來是要冷卻一會的,不過就這樣吃應該也不錯微笑著說完,溫昊拿過一旁的刀,開始圍著蛋糕切起來。沒一會,外面一層表皮被他切而來下來,分成小塊遞給了四周的人。
“這蛋糕好軟,摸著好舒服。小七沒有直接往嘴裡塞,而是拉著捏了起來。
而其他人。也跟他產不多的樣子,被蛋糕那柔軟的手感吸引住了,拿在手裡輕輕捏著。
“試試味道怎麼樣。”溫昊點點頭,網才切的時候他就已經試出。這次的作品還是比較成功的,雖然氣孔粗大了一些,但是比自己在地球上用電飯貸做出來的好了太多。
將麵包塞入口中,老頭不由眼前一亮:“好,細膩柔軟如絲綢,清淡爽口,沒有任何麵包能比的上這蛋糕的味道。簡直是絕了。”
聽到老頭如此高的評價,溫昊也不由嚇了一條看了眼盤裡剩下沒
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