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牛肉湯介紹：淮南牛肉湯選用幾十種滋補藥材及滷料按一定的比例經傳統工藝炮製。久經熬製而成；青香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不幹，再配以粉絲和乾絲，令人百吃不厭，是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃，淮南牛肉湯的由來：清乾隆年間，淮南人翰林大學士張政深研百草，擅長美食，曾任宮庭御膳高官，深得皇上厚愛。告老還鄉，回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮秘方流傳後人。因此淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北，百吃不厭。據有關淮南牛肉湯鋪老闆介紹。淮南牛肉湯起源於安徽淮南謝家集區的孤堆**鄉。相傳該地生活**為主，以牛肉作為主要的肉類，淮南周邊的黃牛（應該就是魯西黃牛），肉質較好。該地**人自制牛肉湯食用。孰不知該地漸漸做起牛肉湯生意，逐漸傳入淮南的李郢孜鎮、唐山鎮、楊公鎮、孫廟鄉等地，後以李郢孜鎮大菜市街附近比較有名。後傳至蔡家崗汽車站附近以及壽縣等地。逐步傳播多地。淮南牛肉湯加盟安徽名吃、淮南一絕——淮南牛肉湯是蘇豫皖一帶家喻戶曉的名小吃，高湯源自清宮御膳密方，融入“以食養身”的現代食補理念獨家創制而成。主輔料均取材當地特產，高營養、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇，湯味香鮮爽辣回味無窮，具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到養身功效。專案優勢足——難以模仿的獨特口味，嚴格的選料流程，填補北京空白市場的營養小吃；專案新，投入省，食客多，見效快，前景好。合作方式多——學藝、合夥、加盟連鎖，多種模式任您挑，投多投少由您定。經營保無憂——正宗淮南牛肉湯名廚掌店，培訓、供料、配送、上門帶店一條龍服務，全程鼎力支援，確保您輕鬆開店、順利營業、迅速盈利！淮南牛肉湯，小本快速創富的明智選擇！

淮南牛肉湯

淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡血汙，內臟清洗乾淨，均可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅幹椒）做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮（幹章、百頁）、豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯，給人的感覺是：湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮，四季皆宜。

好長時間沒吃過了啊，雖然全國各地都有，但是真正正宗的還只有家裡啊。

………【第二十九章　山村白房子【收藏，推薦】】………

第二十九章山村白房子

張月看著李明吃完碗裡的最後一根魔芋粉，滿是幸福，每個母親最大的願望就是看著自己的孩子大口大口的吃飯，漸漸看看的成長，這一刻張月是幸福的。

夜燈下的小鎮，人聲鼎沸，尤其現在飯點時間，一些沒來得及做飯的小商人，搬運工，一個個坐在路邊的大排檔，三五人提著啤酒，盡情暢飲，談論這一天的收穫和不平。無論是抱怨，還是高興，這一切在夜燈下都顯得不重要了，舊的一天即將過去，新的一天已經來臨。

李明和張月沒有在小吃街上做過多的聽了，買二包豆圓子，這東西吃起來咯嘣咯嘣的，很是脆香，可以做零食吃，又可以當道菜了做，無論如何都是美味。

回到家裡，張月看了一會電視，就上樓睡了。睡之前去看看李明，看著坐在床邊，在臺燈下刻苦學習，張月臉上的微笑又弄了幾分。

“明明，早點睡吧。”張月在李明手邊放了杯牛奶，小聲的提醒道。

“媽，你先睡吧，一會我就睡。”李明手握著暖暖的杯子，裡面濃濃的愛，看著瘦小的背影。李明的手又緊了緊，因為明天是週末而有所放鬆的他，此時更加堅定了，自己一定要好好的爭口氣。

夜空繁星閃爍，忙碌了一天的人們沉浸在美好的夢鄉迎接即將到來的明天。看了看時間，已經十二點了，李明揉了揉發酸的眼睛，李明再次拿出一張試卷，心中暗暗對自己說今晚做完這張就睡覺。其實看著眼前的數學試卷，李明知道這沒有一兩個小時一定不能完成的。

過目不忘，融會貫通，那是不是人的權利，李明現在不敢肯定世上有沒有這樣的人，也許吧。發生在自己身上的事讓無神論的李明也有些動搖了，現實總是讓你的信念破碎。

手邊的奶杯已經空空如也了，但是濃濃母愛卻是慢慢的。嚼了幾個豆圓子，李明有埋頭奮戰起來。

清晨的陽光已經偷偷從半開這視窗中溜了進來，照在桌