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式工作了。我先帶你去你工作的廚房吧,至於裡面的工作規範,會由帶你的師傅和你交代的!”蕭羅伯笑著說道。他感覺吳狄這個小夥子人很單純,對他很有好感。
在蕭羅伯的帶領之下,穿過一條長長的走廊,一拐彎,吳狄來到一個異常寬大的房間之內。裡面,一大群穿著白大褂的廚師們都在裡面忙碌著,見是蕭羅伯來了,紛紛向他問好。
蕭羅伯領著吳狄來到一個正在切菜的男人面前,說道:“賈師傅,我給你配了一個幫手,你好好調教一下吧!”
原本正在低頭切菜的賈師傅聞言放下刀身輕盈卻十分鋒利的2號桑刀,說道:“謝謝你蕭廚師長!”
蕭羅伯微微一笑了,人我是給你招聘來了,以後可不許在喊累了哦!”
“不會了,不會了!”賈師傅連忙點頭說道。
蕭羅伯點點頭,轉身走了。
吳狄知道以後就要跟著賈師傅混了,連忙上前說道:“賈師傅您好,我叫吳狄,希望您多多關照。”
賈師傅見吳狄嘴很會說話,倒也相當滿意,問道:“吳狄啊,你以前做過哪些廚房的事情嗎?”
吳狄搖搖頭,說道:“以前只是跟著師傅打打下手,洗菜摘菜啦什麼的,有時候師傅忙了我就幫著師傅切切菜。”
賈師傅聞言臉上露出喜色,原本以為蕭羅伯會給自己一個啥都不懂的生瓜蛋子呢,沒想到居然在廚房做過一些,便接著問道:“那我問你,你知道切菜有哪些要求嗎?”
吳狄臉色紅潤,有些不好意思的說道:“我知道的不多,以前師傅就是告訴我切青菜之類的東西用刀尖切,切大塊一點的東西用刀的中間切,切稍微硬一點的東西用刀的後面切!”
賈師傅聞言更是高興,看來這小夥子還懂得一些基礎常識嘛,這樣調教起來也方便了很多,接著問道:“吳狄,你應聘的是什麼崗位啊?”
吳狄很自然的說道:“是打雜的。”他沒有因為是打雜的而感覺到不好意思。
賈師傅的眼神裡流露出滿意的神色,說道:“那好,你以後就跟著我幹吧!”
於是,在寒冬臘月,吳狄在世紀大酒店裡開始了他的打雜生涯。賈師傅人很不錯,對吳狄非常照顧,會在工作間歇教給吳狄一些切菜的基本功,賈師傅肯教,吳狄肯學,這一下可不要緊,雖然剛剛工作了10來天,吳狄切菜的度居然快要趕上賈師傅了,這讓周圍的人大跌眼鏡,對吳狄的開始感起興趣來,沒事的時候,大家都圍坐在一起,有說有笑的,吳狄現這個酒店的廚房裡氣氛很融洽,賈師傅現自己的天賦之後,不僅沒有敝帚自珍,還傾囊相授,把自己幾十年來的切菜經驗毫不保留的傳授給吳狄,讓吳狄在切菜水平上有了很大的飛躍。不過這樣一來,賈師傅最近可就清閒多了,事情不忙的時候他就看著吳狄,讓吳狄主刀,他在旁邊品著茶水監督。如果忙的時候,吳狄也能為他分擔一半的重任,這一下可是羨慕了不少人。紛紛誇他**了一個好徒弟。
雖然每天都很辛苦,可吳狄卻是樂在期中。
美妙的日子就這樣一天天的過去了,吳狄也很快的和廚房裡的人都打成了一片,其他的灶上的師傅在吳狄沒事的時候,也會教吳狄幾功夫,像炒菜啊,拼盤啊,等等,尤其是對於雕工,是吳狄學的最為得意的一項絕活。他原本在家的時候就喜歡用小刀在木頭上雕出各種小動物的形狀,如今,有賈師傅的哥們王師傅相教,吳狄在跟著賈師傅學切菜的間隙,就把雕刻的精華給掌握了,他用蘿蔔雕刻出來的各種小動物栩栩如生,令從業多年的王師傅大為讚賞,驚為天人。
這一下,透過廚房眾人的渲染,吳狄的名氣在整個世紀大酒店裡都傳揚開了,成為一個議論的話題。尤其是那些腿長咪咪大嘴也長的服務員們,她們都知道後廚房裡來了一個男孩,不僅人長得帥,更是才華橫溢,這才來了10多天,就已經精通了切菜和雕刻,人員也處得相當不錯,每一個後廚的師傅都誇獎他。
於是呼,吳狄的豔遇之旅也在不知不覺中埋下了種子。
其實,要說起來,這事情還有一段很好玩的插曲。
那天下午3點多,客人們都撤走了,廚房的工作大家也都忙玩了,吳狄跟著王師傅學雕刻,用的是花心蘿蔔,雕的是玫瑰花,吳狄雕完之後,包括王師傅和賈師傅在內都大為讚賞。令吳狄有些飄飄然然飄飄的,不知道怎麼回事,他居然耍起寶來,見到賈師傅站在門口。吳狄眼珠一轉,有了主意。
手中拿著那隻用花心蘿蔔雕刻而成的玫瑰,閉起眼睛,對著門
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